近視的飲食應注意什么?

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/1/5 11:34:00

近視的飲食和近視的預防及治療其實是息息相關的，預防近視，一定要注意近視的飲食調節，否則，成效不大。科學研究證明，少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物，會減少近視的發生。

　　近視的飲食和近視的預防及治療其實是息息相關的，預防近視，一定要注意近視的飲食調節，否則，成效不大。科學研究證明，少吃糖、及碳水化合物的食品或燒煮過度的蛋白類食物，會減少近視的發生。進食過量的糖會使體內微量元素鉻的存量減少。攝入過多燒煮過度的蛋白類食物，可使體內鈣的代謝發生異常，造成缺鈣。鉻和鈣這兩種元素直接影響機體對眼內液壓的調節，若人體內鉻、鈣含量處于正常平衡的狀態，眼內液壓就能保持正常，這樣就得以預防近視。那么，近視的飲食應該注意點什么呢？下面由百濟藥師為您介紹：

　　首先就是要注意勞逸結合，避免過度疲勞用眼，要不然，吃仙丹也沒用。據研究，人參、首烏、枸杞及動物腦等，確有助于人體大腦細胞發育、強壯神經、增強體質、促使心靈眼明等作用。鈣、鎂、磷、谷氨酸、復合維生素B及B12等，均為益智明目所不可少的物質。蛋黃中含有豐富的卵磷脂、乙酰膽堿，對促進大腦功能、智力發育，增強記憶，改善視覺大有益處。被譽為智慧酸的谷氨酸，是人體大腦需要的重要部分，能消除腦代謝中氨的毒害，在鮮奶、鮮肝、啤酒中含量較高，富含復合維生素B族成分，這些都是促進人腦智慧的食物。弱視兒童必須給其充分的營養，其實最重要的是防止小兒偏食和挑食，食品應多樣化，葷素搭配，定時定量。

　　近視者可補充下列營養物質：
　　1.蛋白質：就鞏膜來說，它能成為眼球的堅韌外殼，就是由于含有多種必需氨基酸，構成很堅固的纖維組織。鞏膜雖有一定的堅韌性，但在眼軸前后徑部位仍比較弱。肉、魚、蛋、奶等動物性食物不僅含有豐富的蛋白質，而且含有全部必須氨基酸。
　　2.鈣：鈣是骨骼的主要構成成分，也是鞏膜的主要構成成分。鈣的含量較高對增強鞏膜的堅韌性起主要作用。食物中牛骨、豬骨、羊骨等動物骨骼含鈣豐富，且易被人體吸收利用。其他如乳類、豆類產品、蝦皮、蝦米、雞蛋、油菜、小白菜、花生米、大棗等含鈣量也較多。
　　3.鋅：近視患者普遍缺乏鉻和鋅，近視患者應多吃一些含鋅較多的食物。食物中如黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉、茶葉、肉類、牛肉、肝類等含鋅和鉻較多，可適量增加。
　　4．維生素維生素是人體必需的營養物質。雖然人體對它們的需求量很小，但它們在人體物質和能量代謝中起著極為重要的作用。用食療方法治療近視時，應適當多補充些維生素A、B1、B2、C、及E。富含維生素的食品有蛋、奶、肉、魚、肝臟和新鮮的蔬菜、水果。
　　5.補肝益腎的食物這些食物主要有枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓、蜂蜜、蝦、魚、肉、蛋等。

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