痛風(fēng)！請(qǐng)遠(yuǎn)離火鍋

　　由于痛風(fēng)的發(fā)病比較復(fù)雜，不少人起初都是莫名其妙的腳趾“扭”傷而致，反復(fù)出現(xiàn)紅腫疼痛，常常被當(dāng)作一般的扭傷治療，如果得不到及時(shí)控制，尿酸就會(huì)進(jìn)一步引起關(guān)節(jié)變形，直至腎臟損害、功能衰竭。因此，大家首先要學(xué)會(huì)如何自行辨別痛風(fēng)癥狀：
　　一、最近是否吃了大量誘發(fā)痛風(fēng)的食物；
　　二、疼痛很劇烈，尤其在夜間間歇發(fā)作；
　　三、發(fā)低燒，但無(wú)咳嗽、感冒癥狀；
　　四、疼痛一周就能緩解，發(fā)作后出現(xiàn)脫皮。

　　火鍋湯可以說(shuō)是痛風(fēng)的超級(jí)幫兇，據(jù)測(cè)試每100ml湯內(nèi)含嘌呤160mg—400mg，比各肉類含量高得多。因此，平時(shí)對(duì)于火鍋這一些食物應(yīng)該能少吃就少吃。應(yīng)該注意大量進(jìn)食嘌呤含量高的動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、牛羊肉、海鮮、蝦蟹易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。對(duì)于痛風(fēng)病人來(lái)說(shuō)最好不要進(jìn)食火鍋。對(duì)于正常人群而言，也應(yīng)該多長(zhǎng)個(gè)心眼，在一些細(xì)節(jié)方面也要多加注意：

　　1、火鍋內(nèi)酸性物質(zhì)比較多，這時(shí)候不妨配一杯堿性的蘇打水來(lái)綜合一下。也可以多喝白開(kāi)水來(lái)稀釋尿酸，加速排泄。千萬(wàn)不要喝啤酒，否則“雪上加霜”。
　　2、吃火鍋的時(shí)間不要超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，否則潛在兇險(xiǎn)也會(huì)增大。
　　3、鍋湯內(nèi)往往含有大量的嘌呤，要盡量少喝，如果一定要喝，則在火鍋開(kāi)涮的半個(gè)小時(shí)內(nèi)喝較好。這時(shí)候的嘌呤含量較低。
　　4、吃火鍋時(shí)多吃以素食為主的堿性食物，如新鮮蔬菜和水果。而海鮮、蘑菇、牛羊肉等嘌呤含量特別高。

　　除了火鍋之外，還有一些食物，痛風(fēng)病人是不能進(jìn)食的，如果飲食不當(dāng),有可能給痛風(fēng)的病情帶來(lái)適得其反的效果。
　　1濃茶、咖啡不要飲濃茶和咖啡含嘌呤和咖啡堿。提倡喝白開(kāi)水或淡茶。
　　2酸奶不要喝酸奶中的乳酸可干擾尿酸排泄，加重病情。
　　3啤酒、烈性酒不要飲酒是痛風(fēng)急性發(fā)作的主要誘因。飲酒會(huì)引發(fā)尿酸增高，造成體內(nèi)乳酸堆積，從而抑制尿酸排泄。
　　4火鍋不要吃火鍋原料主要是龍蝦、牛羊肉、動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、貝類、蘑菇等富含嘌呤的食物。據(jù)測(cè)試，涮一次火鍋比一頓普通餐攝取的嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：痛風(fēng)患者的飲食中應(yīng)多補(bǔ)充水分，因?yàn)檠a(bǔ)充水分可以降低血液和尿的濃度，且可以制造大量的尿液，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風(fēng)引起的腎結(jié)石;另外，酸性的尿也會(huì)經(jīng)過(guò)水分的補(bǔ)充而傾向堿性

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