高血脂飲食：一個平衡五個原則

   導讀：對于高血脂的治療，一般是在飲食治療無效時或病人不能耐受時才采用藥物治療，因此，高血脂飲食是治療的基礎。百濟藥師建議，高血脂飲食應講究一個平衡和五個原則。

治療無效時或病人不能耐受時高脂血癥指血漿脂質濃度超過正常的高限。飲食治療是高脂血癥治療的基礎，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制，以增強藥物的療效。

 

高血脂飲食應講究一個平衡和五個原則

 

1. 低熱量：有部分高血脂患者體型肥胖，因此，減少總熱量，是主要的減肥方法，通常是每周降低體重0.5-1公斤合適。

 

2. 低脂，低膽固醇飲食：血中甘油三酯受飲食影響較大，而膽固醇受飲食的影響相對要小。但長期大量進食高膽固醇的物質如蛋黃、動物內臟、魚籽、腦等，也可以導致高血脂。

 

飲食治療是高脂血癥治療的基礎，無論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進行飲食治療。飲食治療無效時或病人不能耐受時，方可用藥物治療。在服用降脂藥物期間也應注意飲食控制，以增強藥物的療效。

 

(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎。

 

(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質，但攝入過多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過300亳克。

 

(3)供給充足的蛋白質。

 

(4)適當減少碳水化合物的攝入量。

 

(5)多吃富含維生素、無機鹽和纖維素的食物。

 

高脂血癥是指血中膽固醇>220mg/dl和/或甘油三酯>150mg/dl或高密度脂蛋白膽固醇<35mg/dl或低密度脂蛋白膽固醇>140mg/dl。高脂血癥是一種常見病癥，在中老年人當中發病率高，它引起動脈粥樣硬化，乃至冠心病、腦血栓、腦出血等，危及生命。

 

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