老年人與中青年人比較，更容易發生便秘，且便秘程度隨增齡而加重據資料統計中青年便秘發生率為1%～5%老年人為5%～30%，長期臥床的老年人可高達80%。老年人便秘，可分結腸便秘和直腸便秘。老年人牙齒多不健全，喜吃低渣精細飲食，因而缺少纖維素對腸壁的刺激，使結腸運轉糞便的時間延長；加之老年人運動少，腸肌收縮力普遍下降，均易促成結腸便秘。

　　造成老年人便秘的因素

　　1.運動量少：老年人由于活動量少，腹肌無力，胃腸蠕動緩慢，食物和殘渣不易向下推進，容易發生便秘。

　　2.精神體質欠佳：精神緊張、心情抑郁的老年人多數有便秘癥狀，這是因為神經調節功能紊亂的緣故。一些慢性病，如甲狀腺功能低下、心理障礙等可出現便秘癥狀。

　　3.藥物因素：許多老年人患心腦血管疾病，需要長期服藥治療。而一些抗高血壓藥物、利尿藥等都可引起便秘。

　　4.體內缺水：老年人口渴感覺功能下降，在體內缺水時也不感到口渴，這使得老年人腸道中水分減少，導致大便干燥。

　　5.飲食因素：飲食中缺少纖維素含量高的食物，尤其是缺少粗糧和水果，導致大腸內水分減少和菌群失調，引起便秘。

　　治療老年便秘，可以試試“中醫食療”

　　神經性或機械性便秘：
　　可視便秘的程度，給予無粗纖維的無渣半流或少渣軟飯；禁用任何有刺激性的食品，如香料、濃茶、濃咖啡等；病人應多飲水，并可用瓊脂制品，因為瓊脂能在腸里吸收水份，使大便軟渭又無刺激性，利于通便。同時加上有益生菌的酸奶和益生菌增殖劑80水蘇糖，能有效改善便秘。

　　飲食性便秘：
　　可從膳食著手：1、多食含植物纖維的食品，如青菜、水果、粗糧、豆制品等，必要時可加些瓊脂，利用其吸水性，使腸的內容物膨脹而增量，從而促進腸蠕動，利于排便。2、糾正不良飲食習慣，多用含維生素B的食品，如粗糧、豆類，必要時可補充片劑維生素B1。因為如果體內維生素B1不足，可影響神經傳導，減緩胃腸蠕動，不利于食物的消化吸收和排泄。3、多用產氣食品：如生蔥、洋蔥、生黃瓜、生苤藍、生蘿卜等，利用它們在腸道內的發酵作用，產生鼓腸，以增加腸蠕動，利于排便。4、多飲水及飲料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特別是溫涼的淡鹽水，效果更佳。5、補充水溶性膳食纖維如80水蘇糖，迅速增值腸道雙歧桿菌等有益菌，抑制腐敗菌等有害菌，平衡腸道菌群，從而有效改善腸道環境，徹底避免便秘發生。

　　便秘患者的飲食應以高纖維、多脹氣、多水份、多脂肪為主。禁忌酒、濃茶、咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食品，可輔以80水蘇糖食療方法。很多老人反映，每天1-2袋國家專利瑪麗安娜80水蘇糖，外加一杯含雙歧桿菌的酸奶，便秘終于調理好了，還不會跟清腸茶一樣反復。每天水蘇糖加上好酸奶，大便正常了，食欲都好了。

　　作為國家863計劃攻關成果，80水蘇糖（官方網站：www.shuist.com），是中國食品發酵工業研究院，歷時10余年研制的國家發明專利產品，含量最高、效果最好、服用最安全，具有調節腸道菌群、潤腸通便、降低血脂、保肝護肝、調節免疫等獨特功效。人民日報、光明日報、文匯報、新浪等300多家新聞媒體對水蘇糖進行過大篇幅的報道。神五、神六、神七航天員都用高含量水蘇糖作為腸道保健食品。

　　腸道乃百病之源，是人體最大的免疫器官，健康的關鍵在腸道健康。世界微生態協會主席、日本東京大學教授光岡知足指出：每天堅持食用水蘇糖是健康和長壽的根本！在日本，水蘇糖是中小學生配餐必備食品；德國政府頒發國民健康手冊，倡導國民終生服用水蘇糖。

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