汪明明--節日里,請保護你的肝臟

    肝臟是人體最大的消化腺，擔負著營養物質的代謝和解毒功能，并具有重要的內分泌作用，素有人體‘’化工廠”之稱。我國最常見的肝臟病變是乙型病毒性肝炎，其次是與飲酒有關的酒精性肝炎、脂肪肝和肝硬化。節日期間，親朋好友團聚，會帶來精神上的愉悅，但過度的興奮、勞累、酗酒、飲食不當等，則可能誘發肝病，特別是對原有慢性肝炎、肝硬化的患者，會使病情雪上加霜，因此，肝病患者在節日期間尤應注意保護自己的肝臟。

 

 

    對一般肝病患者來說，提倡高蛋白、高維生素、低脂肪飲食，切忌在節日期間為一時盡興而暴飲暴食。過量食入蛋白質，不但不能被充分利用，還可能增加肝臟負擔。對于已存在明顯肝功能異常的患者來說，甚至可能產生致命性的威脅，因為這些肝病患者本身存在消化不良，腸道內多余不能被吸收的蛋白質會在細菌酶的作用下形成大量的氨并吸收入血，從而引起血氨急劇增高，導致肝昏迷。大量脂肪的攝入，同樣會加重肝臟的負擔，加速肝細胞的脂肪變性，形成脂肪肝。所以肝炎活動期的患者應堅持清淡飲食，以碳水化合物為主，多吃新鮮的蔬菜水果。另外，肝硬化患者還應避免進食粗糙、辛辣、生硬和油炸類的食物，以防將已經曲張的食道胃底靜脈劃破，導致上消化道大出血。

 

 

    酒是肝臟的夙敵。酒的化學成分是乙醇，其主要通過肝臟代謝，轉變為高活性氧化物—乙醛和乙酸。這兩種化學物質均可使肝細胞膜過度氧化，破壞肝細胞的修復，干擾肝臟對蛋白質和糖的代謝，并可導致脂肪在肝細胞內堆積，形成脂肪肝。有些人飲酒后會出現臉紅，這是因為體內缺乏乙醛氧化酶，使乙醛在體內蓄積，引起毛細血管擴張所致。肝病患者飲酒后，體內乙醛的含量是常人的數倍，更容易造成肝損傷。酒的度數越高，攝入量越大，對肝的損傷就越嚴重。肝病患者飲酒有百害而無一利，只會加重病情，加速肝纖維化和肝硬化進程。節日期間，親朋好友相聚，舉杯歡慶這是常理，俗話說“無酒不成席”。但作為肝病患者來說，應有理智，要把自己的健康放在第一位，嚴格忌酒，包括白酒、啤酒和果酒。在盛情難卻的情況下，可以以茶代酒，以果汁代酒，用真誠回敬對方。

 

 

    肝病患者在節日期間對自己所參加的活動一定要量力而行，盡量不要打破原有的生活規律。不管參加什么活動，一定要保證充足的睡眠，切不可勞累過度。生物鐘紊亂、精神上疲倦和體力上過度消耗都會引起機體抵抗力下降，影響肝臟功能。有研究表明，肝臟的血流量在立位時比臥位時減少40％，運動時肝血流量比臥位時減少80％一85％。對健康者來說，這對肝臟不會有太大的影響。但對肝病患者來說，肝細胞對缺血缺氧非常敏感，肝血流量稍有減少就有可能導致肝細胞變性壞死，出現肝功能異常。所以，肝功能一直比較穩定的患者可以適量參加一些娛樂和體育活動，活動量以不感到疲勞為度，但對肝功能明顯異常的患者，則應強調“靜養”，甚至臥床休息。需要特別強調的是，有肝硬化及食管靜脈曲張的患者應避免參加像舉重、跳高和跳遠等能使腹壓增高的運動項目，以防曲張的食管胃底靜脈破裂出血。

 

 

    良好的保健食品可以提供人體必須的氨基酸、微量元素和維生素，對人體的健康是有益的，但有些保健食品除含有所標明的營養成分外，尚含有對肝有毒性作用的防腐劑和人工色素。因此肝病患者在食用保健食品時應有所選擇，含有防腐劑和人工色素的保健食品最好不要食用。

 

    在育齡夫婦中，若女方有肝病而又需要避孕時，應選擇工具避孕，其中以避孕套為最佳，既可避免男方與女性生殖道分泌物的接觸而感染肝炎病毒，又可避免因服用避孕藥產生對肝臟的損害。大多數避孕藥都有肝毒性，尤以雌激素類（如甲地孕酮、炔諾酮或炔雌醇）為甚，有時即使用藥1次，也會造成嚴重的肝損害。