硒 --- 神奇的護肝因子 

　　肝臟是人體重要的免疫器官，它被人們稱為人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔。肝臟一旦得病，對人體危害極大。 

　　硒是人體必須的微量元素， 20 世紀 50 年代，美國科學家施瓦茨發現了一種“因素 3 ”有著神奇的護肝效果，后經檢測表明，這就是微量元素硒。硒也因其卓越的保肝、護肝功能而被專家稱為“抗肝壞死保護因子”。重慶某醫院用微量元素硒對 138 例肝病患者有明顯的效果，凡連續就診者在服用硒后 5-10 天，肝臟體積均有明顯縮小，質地變軟，自覺癥狀減輕，其中較為突出的一例病人，男性 40 歲，住院治療肝腫大 3 個月以上，采用各種治療方法均無效，經檢查，肝在肋下 4 指，質地略硬，經每天服用高劑量硒 5 日后開始縮小， 15 日后即縮至肋下。 

肝病越嚴重，體內含硒量越低 

　　肝臟是個大“硒”庫，人體中內含硒量最豐富的器官就是肝。但科學研究表明：肝病患者體內普通缺乏硒元素，并且肝病患者病情越嚴重，血液中的含硒水平越低。北京同仁醫院對 36 名乙肝患者調查發現 94.4% 的患者體內硒含量低于健康水平，專家認為：硒的缺少，會引起機體的抗氧化系統遭到破壞而使“有害物質自由基”的清楚受到障礙，乙肝遷延不愈與缺硒有著密切的關系。 

　　為證實肝病與硒關系密切，中國醫學科學院腫瘤研究所著名專家于樹玉教授歷經 16 年，深入肝病高發區，在江蘇啟東對 13 萬居民進行補硒觀察，結果發現補硒使肝炎病人減少 35% 。而肝癌病人特別是有家族史的長期補硒可以減少一半。我國著名食品營養與安全權威專家陳君石教授說：當初在江蘇的啟東縣，肝癌的高發區，用硒進行肝癌的預防，由于時間比較短，人的數目也不是很多，看出一些苗頭，好象吃了硒以后，肝癌的發生率就小了，另外比較能夠肯定的，對于它的乙型肝炎的指標的陽性轉成陰性比較多，就是我們所謂的兩對半。 

防治肝病從補硒開始 

　　專家認為：肝病患者應該補硒。酒仙橋醫院對 22 例肝硬化病人進行補硒試驗，其中 20 例為肝炎后肝硬化， 2 例酒精性肝硬化。肝硬化病史均在兩年以上，所以病例均有肝功能損害與不同程度的浮腫，試驗分二組進行，一組為補硒組，另一組為對照組也就是不補硒，結果發現，服用硒產品組的患者一周后即感全身疲乏現象得以改善，約二周全部補硒病人均有食欲增加，乏力減輕，其中 8 例面色漸由灰暗變清亮， 9 例膨脹減輕， 6 例病人石棉得以改善， 8 例腹圍有不同程度地縮小；縮小范圍為 3 厘米 -25 厘米，平均腹圍縮小 9.2 厘米。 

臨床研究表明，多數肝病病人補硒效果顯著： 

1. 甲、乙型肝炎患者補硒能夠在相對較短的時間內，大大改善食欲不振、明顯乏力、面容灰暗等癥狀； 

2. 肝病病人補硒能使患者的肝臟病變減輕，并能促進肝細胞的再生； 

3. 硒有保肝、護肝作用，補硒能防止慢性肝炎損傷人體的肝臟，并防止肝壞死； 

4. 補硒可以防止肝纖維化，防止肝病病人病情的加深、加重； 

5. 補硒能夠提高肝病患者機體的免疫力，從而避免肝病的復發； 

6. 健康人補硒還能降低甲乙性肝炎和肝癌的發病機率； 

硒為何能有效的防治肝病呢？臨床研究表明，硒能防治肝病主要有以下三個方面的原因 

一、調節免疫 ：肝病患者往往有易疲勞、睡眠不好的現象，其實這些都是由于免疫力低誘發的，另外免疫力低還直接造成了機體識別以及抑制病毒的能力的下降，其最明顯的表現就是體內的病毒難于完全清除，病情反復發作，其原因就是機體對乙肝病毒呈現“免疫耐受”，免疫功能不攻擊，不清除乙肝病毒，而且一味的“忍受”。因此，控制肝病的關鍵是增強免疫功能，打破機體存在的免疫耐受。使免疫功能派上用場，人體中，幾乎每一種免疫細胞都含有硒，補硒可有效調節人體免疫功能，改善肝病病人的多種癥狀，防止肝病的復發與加重。 

　　白求恩醫科大學第一附屬醫院用硒治療病毒性肝炎（另外響應各類肝病患者 43 例作對照），患者共計 47 例。其中急性病毒性肝炎 14 例，慢性活動性肝炎 18 例，慢性遷延性肝炎 5 例，慢性重型肝炎 5 例，肝炎后肝硬化，活動性 3 例，治療方法：治療組用硒片和維生素 E ，未用其它降酶藥，具體是用益肝靈、復方益肝靈及護肝片。 

二、 防止肝纖維化 ：肝病病情的發展有“肝炎 — 肝硬化 — 肝癌三部曲”之說。所以肝病患者一定要防止肝病向肝硬化、肝癌方向發展。目前臨床專家均有以下共識：治療慢性肝炎，抗病毒的同時，必須抗肝纖維化，因為肝纖維化幾乎是慢性肝病想肝硬化、肝癌轉化的必經之路，阻斷肝纖維化具有重要意義，世界著名肝病權威專家漢斯就曾指出，“誰能阻止或延緩肝纖維化的發生，誰就將治愈大多數慢性肝病。”另外抗肝纖維化也是防止肝病向肝癌轉化的最經濟有效的方法之一，科學研究表明：硒作為體內抗氧化保護系統的重要組合，能阻斷體內有害物質自由基對肝臟細胞和肝星型細胞。因此，肝病病人補硒可以達到阻斷肝纖維化，預防肝硬化、肝癌的目的。 

三、抗病毒 ：現代醫學認為，引發肝病的罪魁禍首是在機體內的乙肝病毒，而肝病的復發與加重與病毒變異有很大關系，在我國肝炎病人中 70% 左右有病毒變異現象，如臨床中常會出現“小三陽”合并病毒 DNA 陽性，肝功能檢查反復波動，主要就是由乙肝病毒變異引起的，我國著名食品營養與安全權威專家陳君石教授說：硒是唯一與病毒感染有一定直接關系的營養素，世界著名的病毒學家美國喬治亞大學泰勒博士也提出了硒與病毒有著密切的關系。如肝病病毒，心肌炎病毒中均有一種含硒酶存在，如果人體缺硒，就會使病毒發生變異，病毒更加兇狠，從而使病人并情加重、惡化。所以肝病病人補硒有利于阻斷病毒的變異，控制病情，防止肝病加重與反復發作。 

　　此外，肝病是慢性病，病人往往要長時間服用藥品，可是很多藥物都要經過肝臟解毒，用藥過多會增加肝臟負擔，反而對肝病不利，另外很多藥物還有副作用，如干擾素是治療乙型肝炎最常用的抗原病毒制劑，但在臨床應用中發現其不良反映較多，如早期會出現發燒、頭痛、惡心等，還有干擾素也比較貴，會使一些病人因為無法承受經濟方面的負擔而中途停止治療。而微量元素硒不是藥物，適量的情況下對人體不會有任何的副作用，價格也不貴，適合于肝病患者長期服用。 

　　專家們現已普遍認為，硒對肝的養護作用毋庸置疑，肝病患者通過補硒提高體內硒水平，從而來達到增強肝細胞功能，調節機體免疫力，抗炎的作用，這有利于肝炎癥狀的消除，并能減少肝炎癌變率，因此有人說硒是肝病的天敵。