食道癌飲食誤區(qū)要糾正

   導(dǎo)讀：食管癌起病隱匿，早期可無(wú)癥狀。部分患者有食管內(nèi)異物感，或自食物通過(guò)時(shí)緩慢或有梗噎感。也可表現(xiàn)為吞咽時(shí)胸骨后燒灼、針刺樣或牽拉樣痛。進(jìn)展期食管癌則常因咽下困難就診，吞咽困難呈進(jìn)行性發(fā)展，甚至完全不能進(jìn)食。常伴有嘔吐、上腹痛、體重減輕等癥狀。

　　食道癌患者因咽部梗咽癥狀，其飲食與常人有所不同，中國(guó)餐桌上常聽(tīng)見(jiàn)“趁熱吃”、“趁熱喝”這些話，其實(shí)已為食道癌變埋下隱患。食道黏膜十分脆弱，滾燙的水、過(guò)熱的食物都會(huì)燙傷食道黏膜，引發(fā)口腔黏膜炎、食管炎等，時(shí)間久了，可能發(fā)生癌變。另外，不少地區(qū)的人喜歡吃酸菜，研究表明，酸菜中的亞硝胺也是食道癌的重要誘因。

　　預(yù)防食道癌要糾正五種生活習(xí)慣：

　　1、糾正吃燙的食物和喝燙水的習(xí)慣，溫度控制在40℃。

　　2、糾正進(jìn)食過(guò)快、過(guò)硬、過(guò)粗以及蹲食的習(xí)慣。

　　3、不吃霉變食物，忌食燒焦的、煙熏的魚(yú)肉禽類。

　　4、提倡細(xì)嚼慢咽、葷素兼?zhèn)涞牟惋嫹绞剑�切勿暴飲暴食�?

　　5、多食用水果、蔬菜，保證維生素和微量元素的攝入。

　　食道癌患者飲食三原則：

　　一、食道癌患者的飲食要講究科學(xué)、合理，不可盲目進(jìn)行。

　　二、需要提醒食道癌患者的是，當(dāng)患者出現(xiàn)哽噎感時(shí)，最好不要強(qiáng)行吞咽，這樣會(huì)刺激局部癌組織出血。

　　三、食道癌的發(fā)病部位比較特殊，如果食道狹窄的部位對(duì)冷食刺激十分明顯，就很容易引起食道痙攣，發(fā)生惡心嘔吐和脹麻等感覺(jué)。

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