在結(jié)腸炎患者的治療過(guò)程中，日常的飲食調(diào)理也是非常關(guān)鍵的，好的飲食能促進(jìn)結(jié)腸炎的治療，對(duì)于結(jié)腸炎的治療有更好的效果，患者也能早日康復(fù)。

　　1、大量補(bǔ)充水分
　　要維持腸子通暢，不僅需要纖維，還需要水分。一天應(yīng)該喝，6-8杯液體。還可以喝胡蘿卜汁及甘藍(lán)萊汁或綠色飲料(含葉綠素)。使用小麥草、苜蓿或大麥草榨汁飲用。蘆薈汁也非常好，尤其對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎及一般的潰瘍。

　　2、慢慢加熱麥麩
　　如果計(jì)劃在飲食中添加麥麩等纖維，應(yīng)慢慢地添加，使你的身體有充分的時(shí)間適應(yīng)。否則，一下子添加過(guò)量，可能產(chǎn)生脹氣。

　　3、嘗試嬰兒食品
　　不妨試試嬰兒食物加纖維(葡萄糖甘露醇)兩周。葡萄糖甘露醇應(yīng)該在餐前一個(gè)半小時(shí)到一小時(shí)之間使用，需配一大杯水。服用藥物或其他補(bǔ)充品后的一小時(shí)內(nèi)，勿使用葡萄糖甘露醇。

　　4、避免的食物及飲料
　　每天記錄哪些食物及飲料使你腸子不適，將有助于避免它們。雖然有些東西可能對(duì)大部分人皆不利，但畢竟每個(gè)人的體質(zhì)不同，某些食物僅對(duì)某些人引發(fā)問(wèn)題。
　　容易引發(fā)不適的食物包括乳制品、酵母制品、小麥制品、紅肉、糖制品、煎炸食物、香料調(diào)味晶、加工食品、咖啡、酒等。

　　5、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
　　食用去皮火雞肉或雞肉，以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。吃蒸煮或烘烤的海產(chǎn)，取代油炸的作法。　　

　　6、吃曾纖維食物
　　飲食應(yīng)改為含高纖維的，以防病癥進(jìn)一步發(fā)作。最佳的纖維屬于非溶性的--麥麩、糙米、全麥等谷類(lèi)(完整未加工的)、水果及蔬菜。

　　7、空腹時(shí)不能直接吃水果
　　最好在餐后食用，果汁需用礦泉水稀釋?zhuān)�趁用餐時(shí)或餐后服用。

　　8、三餐正常
　　結(jié)腸炎不僅和你所吃的東西有關(guān)，也和你如何吃有關(guān)。一次吃太多食物，會(huì)使消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)過(guò)重，那也是為何寧可少量多餐，而不要多量少餐。

　　9、自肪攝取量
　　采取低脂飲食。脂肪及油類(lèi)會(huì)加重結(jié)腸炎引起的下痢。從飲食中剔除油炸食物、油膩的佐醬、油膩食物、全脂牛奶及乳酪。辛辣食物及咖啡等刺激性飲料也要避免。
　　
　　通過(guò)以上介紹，朋友對(duì)飲食結(jié)腸炎的飲食基本上都有一個(gè)全面的了解，不科學(xué)是導(dǎo)致結(jié)腸炎的根源，因此，預(yù)防結(jié)腸炎時(shí)候首先應(yīng)注意飲食的搭配。在飲食調(diào)養(yǎng)過(guò)程中，病人及其家屬應(yīng)注意觀察病情，注意哪些食物對(duì)病人效果好，哪些食物病人食后感到不適或有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷摸索適合病人的飲食。在疾病發(fā)作期，因不能食用蔬菜、水果，應(yīng)注意適量補(bǔ)充維生素制劑，以保證機(jī)體對(duì)維生素的需求。

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