導(dǎo)讀:類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎又稱類風(fēng)濕,是一種對(duì)于骨狀癥性疾病,類風(fēng)濕會(huì)給患者的關(guān)節(jié)骨骼造成嚴(yán)重?fù)p害,使患者失去正常的生活自理能力。因此家屬應(yīng)非常重視類風(fēng)濕的飲食,加強(qiáng)對(duì)關(guān)節(jié)骨骼的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充,才能更好的恢復(fù)患者的身體各項(xiàng)功能。
目前公認(rèn)類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎是一種自身免疫性疾病?赡芘c內(nèi)分泌、營(yíng)養(yǎng)、地理、職業(yè)、心理和社會(huì)環(huán)境的差異、細(xì)菌和病毒感染及遺傳因索等方面有關(guān)系,以慢性、對(duì)稱性、多滑膜關(guān)節(jié)炎和關(guān)節(jié)外病變?yōu)橹饕R床表現(xiàn),屬于自身免疫炎性疾病。依據(jù)類風(fēng)濕的不同類型,類風(fēng)濕的飲食宜忌也各不相同。
1、風(fēng)熱型和濕熱型:風(fēng)熱型主要癥狀為關(guān)節(jié)游走性疼痛,發(fā)熱,咽痛,便秘,小便搜赤,苔厚,舌紅,脈數(shù)或弦數(shù),血沉也明顯增快;而濕熱型的病人可出現(xiàn)低熱,胸悶,納差,關(guān)節(jié)腫痛有積液,舌質(zhì)紅,苔白膩,脈滑數(shù),血沉增快等表現(xiàn)。出現(xiàn)這些癥狀的,類風(fēng)濕的飲食應(yīng)該多選用寒涼的飲食,如米仁粥,綠豆,生梨,豆卷,菊花菜,蘆根等,可以協(xié)助清除內(nèi)熱;而不應(yīng)食用溫?zé)嵝缘氖澄,如辣椒,芥末,姜,桂皮,酒等,因(yàn)槌赃@些會(huì)傷陰助火,加重癥狀。
2、寒濕型:主要表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫痛或有積液,納差,大便搪薄,小便清長(zhǎng),畏寒,舌淡苔白膩,脈濡,血沉也增快。此類型類風(fēng)濕的飲食應(yīng)選用一些溫?zé)嵝缘氖澄铮缲i,牛,羊骨頭煮湯,及姜,桂皮,木瓜,藥酒等。
3、肝腎兩虛型:這型患者可表現(xiàn)為關(guān)節(jié)疼痛畸形,肌肉萎縮,筋腱拘攣,畏寒,消瘦,面色無(wú)華,舌淡苔薄白或白膩,脈沉細(xì),而血沉多不增速,或接近正常。此類型類風(fēng)濕的飲可以多食一些補(bǔ)益的食品,如甲魚(yú)肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,牛肉,羊骨髓,胡桃,桂圓,芝麻等。
類風(fēng)濕的飲食注意事項(xiàng):
1、高脂肪類
脂肪在體內(nèi)氧化過(guò)程中,能產(chǎn)生酮體,而過(guò)多的酮體,對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用,因此類風(fēng)濕患者不宜過(guò)多吃高脂肪類食物,如牛奶、肥肉等,炒菜、煮湯也宜少放油。
2、海產(chǎn)類
類風(fēng)濕病人不宜過(guò)多地吃海產(chǎn)品,如海帶、海參、海魚(yú)、海蝦等,因其中含有尿酸,被人體吸收后,能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶,使關(guān)節(jié)癥狀加重。
3、過(guò)酸、過(guò)咸類
酸性食物攝入過(guò)多,超過(guò)體內(nèi)正常的酸堿度值,則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過(guò)性偏離,使乳酸分泌增多,且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子,而加重癥狀。同樣,若吃過(guò)咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚(yú)等,會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多,而加重患者的癥狀。