克羅恩病和潰瘍性結腸炎的主要區別在于炎癥發生的位置和炎癥本身的不同�？肆_恩病可影響到消化系統的任何部分，從口腔至肛門都有可能發生跳躍性病變，多發于回腸末端。而潰瘍性結腸炎發病僅限于結腸和直腸部分。微觀上，潰瘍性結腸炎發病僅限于黏膜(腸的上皮組織)，而克羅恩病影響到整個腸內壁。另外，克羅恩病和潰瘍性結腸炎在腸道之外也有不同比例的表現，如肝臟的炎癥，關節炎，皮膚的異常表現和眼部的炎癥。

    克羅恩病一般都會引起小腸末端（回腸末端）和位于骨盆右側的結腸開頭部分嚴重發炎。因為大腸與盆腔內很多其他結構都非常近，因此這些部位也可能發炎。右輸卵管、甚至右邊的尿管發炎都不少見。但如果輸卵管發炎，那可能就會導致不孕不育。

    潰瘍性結腸炎是指大腸粘膜發炎、有潰瘍，造成嚴重腹瀉和直腸出血。潰瘍性結腸炎有時需要手術切除大腸下端，然后利用小腸做一個人工回腸袋來代替（即回腸袋-直腸吻合術）。研究人員估計，做這種手術的女性之后可能有將近50%的可能性出現不孕不育。但如果只采用藥物治療，出現生育問題的可能性則只有15%。

    由于炎癥性腸病類型的多樣化和疾病所累及的腸道的不同，飲食建議必須是個體化的。而且，疾病本身不是靜止的，它是不斷變化的，因此飲食模式也要隨之變化。平衡、健康的飲食是關鍵，健康的飲食習慣對每一個人都是重要的，對炎癥性腸病的患者而言，就更為重要。

    炎癥性腸病的飲食原則就是平衡、健康，那么有哪些食物是炎癥性腸病患者要盡量避免的呢？同樣沒有硬性的標準或建議，規定那些食物一定不能吃。如果某些特定的食物會導致消化問題，那就盡量避免食用。

    有一點很重要，并不是每天食用一定量的食物就是健康的飲食。一個平衡的食譜要包括不同種類的食物：肉類、魚類、禽類、奶制品（如果能耐受的話）、谷物、水果和蔬菜。

    百濟藥師溫馨提醒：不同的患者由于個體差異問題，飲食有時也是有差別的，炎癥性腸病患者應重視。