據(jù)《正分子醫(yī)學(xué)》報(bào)告,一項(xiàng)由烏干達(dá)坎帕拉的門戈醫(yī)院所進(jìn)行的臨床試驗(yàn)顯示,營(yíng)養(yǎng)干預(yù)可以改善感染了人類免疫缺陷病毒者的生活質(zhì)量和明顯延緩其艾滋病的發(fā)病。Foster 博士認(rèn)為,這些營(yíng)養(yǎng)素的不足在很大程度上令艾滋病病毒感染者出現(xiàn)各種臨床癥狀,如硒和谷氨酸的嚴(yán)重匱乏可令免疫系統(tǒng)迅速崩潰,而色氨酸不足可在疾病后期表現(xiàn)為心理障礙。在非洲大部分艾滋病流行地區(qū),土壤中的硒均含量很低。該被稱為“硒CD4 T 細(xì)胞失控”的艾滋病發(fā)病理論是佐治亞大學(xué)的E. W. Taylor 醫(yī)學(xué)博士提出的。在非洲進(jìn)行的另外二個(gè)小規(guī)模的臨床試驗(yàn)也佐證了該理論。在這些試驗(yàn)中,艾滋病病毒感染者通過(guò)攝取Foster 博士的假設(shè)理論中的四種主要的營(yíng)養(yǎng)素而令身體狀況獲得了改善。