現在在全世界上有很多的老年人正在受著老年癡呆癥的困擾，而且此病的發病率較高，給老年人的晚年生活帶來了特別大的障礙。為了預防老年癡呆癥，需要做的就是注意老年人的日常飲食，那么他們應該吃什么呢?

    1、新鮮的蔬菜和水果。蔬菜和水果應該是老年人最經常吃的食物，因為蔬菜和水果中富含維生素、微量元素及食物纖維，對大腦具有保護作用。維生素C在大腦中好比潤滑油;維生素A可增強大腦判別能力;維生素D是腦組織活動的得力“助手”;B族維生素可保證大腦能量供給。

    2、注意微量元素的補充。微量元素與人們的身體健康有密切的關系，尤其是大腦需要很多微量元素。例如，碘是組成甲狀腺素的重要成分，如果缺乏碘會導致煩躁不安、智力下降。鍺在人體內參與遺傳過程，可強化智力，故有“智慧素”之稱，其在人參和天然礦泉水中含量較多。鋅是大腦蛋白質和核酸合成必需的物質，人體缺鋅48小時就會產生蛋白質合成障礙，干擾細胞分裂，造成智力下降。

    因此，要想預防老年癡呆癥，就一定要關注老年人的日常飲食，有些老年人對此并不是太在意，那么他們的家人就要安排好老人的一日三餐，讓他們吃得舒服，又補充了必需的營養。另外還要讓老年人的心情開朗起來。

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