癲癇是由于腦細胞過度放電所引起的反復發(fā)作的突然而短暫的腦功能失調，導致的陣發(fā)性全身或局部肌肉抽搐的綜合病癥，表現(xiàn)為運動、感覺、意識、植物神經、精神等不同障礙，或可兼而有之。飲食習慣對癲癇病人有很大的影響，因此，如何掌握癲癇病人的飲食習慣是一個值得關注和重視的問題。

　　癲癇患者的營養(yǎng)原則
　　少食肥甘厚味、煎炸辛辣之品，并要求飲食規(guī)律，切忌暴飲暴食，更不要嗜酒。少吃油、鹽、糖，適當食用魚、肉、蛋、奶、豆制品，以供應足量蛋白質。多吃蔬菜、水果，以補充礦物質、維生素。米、面、玉米、小米、薯類及麥片等主食供能較多。

　　癲癇患者適宜食物
　　1、主食及豆類的選擇小米、小麥、黑豆、玉米、糙米、紅小豆、綠豆、豌豆、黃豆、豆腐干等。
　　2、肉、蛋、奶類的選擇鱉甲、雞蛋、豬心、豬腦、牛肝、雞肉、海蜇、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮等。
　　3、蔬菜的選擇油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、胡蘿卜、薺菜、榨菜、番茄、茄子、青果、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆等。
　　4、水果的選擇鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿、香蕉、桃、西瓜等。
　　5、其他紅果、枸杞子、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、萊菔子、蓮心、芝麻醬等。

　　癲癇患者飲食禁忌
　　1、忌油煎肥膩食物
　　中醫(yī)以為本病與痰、熱邪等有關，因此不宜吃鵝肉、羊肉，以及油煎食物，以免積痰、生熱動風而發(fā)病。
　　2、忌刺激性食物
　　少吃辛辣刺激性的食物，如酒、蔥、辣椒等。青少年癲癇飲食應該絕對禁止飲酒，因為酒精是一種原生質毒物，會造成條件反射活動的障礙，甚至傷神耗血，使神經興奮而誘發(fā)癲癇。另外，其他一些興奮性飲料也要注意少飲，如咖啡、濃茶等。
　　3、青少年癲癇飲食忌暴飲暴食、饑飽不勻
　　暴食暴飲或饑餓也能誘發(fā)癲癇，因為胃腸道負擔過重或饑餓，均可引起低血糖，對大腦產生反射性刺激．而致發(fā)病。
　　4、忌多吃水和鹽
　　因癲癇發(fā)作是從間腦開始的，而間腦是體液調節(jié)中樞，大量的液體進人體內，會加重間腦的負擔，從而導致癲癇發(fā)作；又因為癲癇發(fā)作與神經元的過度放電有關，人體在短時間內攝人過量的食鹽，鈉離子可導致神經元過度放電；而誘發(fā)疾病。所以，青少年癲癇飲食應盡量少吃水和鹽，包括果汁、可樂、西瓜、咸菜等。
　　5、少食堿性食物，如某些蔬菜(莧菜、灰菜等)和食用堿等
　　若血液偏于堿性，則對鈣的化合物分解不利，使血鈣降低，神經興奮性增強，而促使發(fā)作。飲食應葷素配搭，酸堿平衡有助于預防復發(fā)。

　　癲癇病給患者及其家人都帶來了身心健康嚴重影響。在治療癲癇病的過程中，了解一些癲癇病的常識，如了解癲癇的飲食對于患者的康復有重要的作用。

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