中度脂肪肝食療：“三大紀律,八項注意”知多少?

    中度脂肪肝食療有哪些方法？日常生活中中度脂肪肝治療的問題是人們比較關(guān)心的問題之一，因為脂肪肝是一種常見的疾病，了解中度脂肪肝治療有利于更好的治療中度脂肪肝。脂肪肝的治療包括去除病因、控制飲食、調(diào)整肝臟的脂肪代謝以及合理的體育運動鍛煉等。 

    其中調(diào)整飲食是脂肪肝治療重要環(huán)節(jié)。肝臟是一個巨大的化工廠，人體的各類代謝都在肝臟中進行，飲食中的氨基酸、脂肪、碳水化合物（糖類）與肝臟脂質(zhì)代謝密切相關(guān)。這三大物質(zhì)的攝入對于脂肪肝的發(fā)展和轉(zhuǎn)歸有重要影響。控制和調(diào)治飲食是預(yù)防和治療脂肪肝的重要環(huán)節(jié)，平衡膳食是脂肪肝治療的基本措施。脂肪肝患者應(yīng)以低脂肪，適量碳水化合物，高蛋白并富含維生素，微量元素及各類氨基酸的平衡飲食為主，確保機體正常生長發(fā)育和維持正常的身體的力量活動需要的同時，最大限度地控制中度脂肪肝食療制總熱量，減輕體重，控制血糖，減少和根除脂肪在肝內(nèi)沉積。 

    不同原因引起的脂肪肝，制定不同的飲食營養(yǎng)原則和飲食方案，各自選擇適宜的食物，就可獲得某些藥物所不可及的效果。下面百濟藥師為大家介紹中度脂肪肝食療的18條措施，這18條措施是中度脂肪肝食療過程中的“三大紀律，八項注意”： 

    1、絕對要禁酒。 

    2、選用去脂牛奶或酸奶。 

    3、每天吃的雞卵黃不超過二個。 

    4、忌用動物油；植物油的總量也不超過20克。 

    5、不吃動物內(nèi)臟、雞皮、肥肉及魚籽、蟹黃兒。 

    6、忌食煎炸食品。 

    7、不吃巧克力。 

    8、常吃少油的豆成品和面筋。 

    9、每天食用新鮮綠顏色蔬菜500克。 

    10、吃水果后要減少主食的食量，日吃一個大蘋果，就 應(yīng)該減少主食50克。 

    11、薯蕷、白薯、芋頭馬鈴薯等，要與主食米、面粉調(diào)換吃，總量應(yīng)限定。 

    12、每天攝入的鹽量以5--6克為限。 

    13、蔥、蒜，姜、辣椒等“四辣”可吃，但不宜多食。 

    14、經(jīng)常吃魚、蝦等海產(chǎn)品。 

    15、降脂的食品有：蕎麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、發(fā)萊以及菜花等綠顏色新鮮蔬菜。 

    16、晚飯應(yīng)少吃，臨睡前切實避免中度脂肪肝食療加餐。 

    17、每天用山楂30克、草決明子15克，加水1000毫升代茶飲。 

    18、如果脂肪肝引起肝功效異常，或者轉(zhuǎn)氨酶升高時，應(yīng)在醫(yī)生指導下服用降脂藥、降酶藥物和魚油類保健品，但不宜過多服用。 

    中度脂肪肝患者六大須知 

    除了以上18項食療措施外，下面百濟藥師再為大家介紹中度脂肪肝患者需注意的6大內(nèi)容： 

    須知一 —— 減輕體重 

    肥胖是引起血脂增高、血壓增高的重要因素，對體重超過正常標準的人，因逐步減輕體重。減重可改善肥胖伴同的高胰島素血癥、胰島素抵抗、糖尿病、高脂血癥等，并使脂肪肝消退。飲食療法和鍛煉是減重的基礎(chǔ)。 

    須知二 —— 戒煙禁酒 

    大量或長期飲酒者，可引起谷丙轉(zhuǎn)氨酶升高，對脂肪肝不利。禁酒有利于中度脂肪肝的消退。 

    須知三 —— 避免過度緊張 

    情緒緊張、過度興奮，可以引起血中膽固醇及甘油三酯含量增高。

　　須知四 —— 飲食控制 

    飲食應(yīng)給高熱量、高蛋白，并補充少量維生素。中度脂肪肝患者宜食低脂食品：如各種瘦肉、牛奶、蔬菜、豆制品、海蜇等，尤其是多吃含纖維素多的蔬菜，可以減少腸內(nèi)膽固醇的吸收。少食能引起血脂增高的食物，如今禽蛋類(尤其是蛋黃)、肥肉、動物內(nèi)臟(如腦、心、腎、肝、腸)、動物油等。

　　須知五 —— 加強體力活動和體育鍛煉 

    運動可以增強肌體代謝，提高體內(nèi)某些酶，尤其是蛋白酶的活性，有利于血脂的運輸和分解。 

    須知六 —— 藥物 

    有血脂增高時，中度脂肪肝患者可選擇相應(yīng)的降脂藥物服用。 

    百濟藥師溫馨提醒：脂肪肝是可防可治的，但必須經(jīng)過合理的治療和保養(yǎng)，才可使紊亂的脂肪代謝恢復正常，使脂肪的合成與分解保持平衡，從而減少脂肪在肝臟中的堆積，改善肝功效。因此廣大患者必須高度重視中度脂肪肝食療。

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