膽結(jié)石不能吃什么?

   導(dǎo)讀：膽結(jié)石的發(fā)病、復(fù)發(fā)和飲食有很大的關(guān)系，因此膽結(jié)石患者在接受正確治療的同時(shí)一定要知道膽結(jié)石不能吃什么。

    結(jié)石在膽囊內(nèi)形成后可刺激膽囊粘膜，不僅可引起膽囊的慢性炎癥，而且當(dāng)結(jié)石嵌頓在膽囊頸部或膽囊管后還可以引起繼發(fā)感染，導(dǎo)致膽囊的急性炎癥。由于結(jié)石對(duì)膽囊粘膜的慢性刺激還可能導(dǎo)致膽囊癌的發(fā)生有報(bào)告此種膽囊癌的發(fā)生率可達(dá)1～2%。那么，膽結(jié)石不能吃什么呢？

    膽結(jié)石不能吃的蔬菜：不能吃不干凈、含農(nóng)藥殘余、蛔蟲(chóng)卵的蔬菜，少吃刺激性蔬菜：例如芥菜。據(jù)反映有不少膽結(jié)石患者進(jìn)食豆制品會(huì)有腹脹感，建議少吃：例如豆?jié){、豆糕等。

    膽結(jié)石不能吃的水果：帶有明顯酸味的水果特別是葡萄、橘子、山楂、蘋果、楊梅、石榴、柿子等食物。食用這些食物往往會(huì)加重病情，膽結(jié)石患者會(huì)出現(xiàn)阻塞性黃疸以及由于膽管發(fā)炎而引起的發(fā)熱現(xiàn)象。

    膽結(jié)石不能吃的肉類：不能吃膽固醇較高的食物，如動(dòng)物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚(yú)子、蟹黃。高脂肪的肉類建議少吃：例如肥肉。同時(shí)海鮮要少吃。

    膽結(jié)石不能吃的其他食物：忌高脂肪食物，豬油、油炸食品，油多的糕點(diǎn)也不宜多吃，忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。忌煙、酒、咖啡、濃茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒：建議患者在日常飲食中多加注意，切勿盲自用藥。

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