高血壓是導(dǎo)致心臟疾病、中風(fēng)、腎臟疾病和糖尿病最大的獨立死亡危險因素,是最常見的心血管病,。目前,我國有高血壓患者2億多人,每年增加1000萬人。但高血壓人群的知曉率、治療率、控制率均較低,同時高血壓的常見心腦血管并發(fā)癥(腦卒中、心臟病)是導(dǎo)致居民死亡的第一病因,約占居民總死亡的40%。
高血壓作為一種常見的疾病,藥物治療固然是很重要,飲食療法作為一種天然的治療方法同樣也占有一席之地!
首先,高血壓患者應(yīng)節(jié)制飲食,避免進(jìn)餐過飽,減少甜食,控制體重在正常范圍。老年高血壓患者,應(yīng)根據(jù)本人工作和生活情況按標(biāo)準(zhǔn)算出應(yīng)攝入的熱能,再減少15%--20%。
其次,高血壓飲食中應(yīng)避免進(jìn)食高熱能、高脂肪、高膽固醇的三高食物;適量限制飲食中蛋白質(zhì)的攝入量,可常吃豆腐及豆制品、瘦肉、魚、雞等,高血壓患者沒有高脂血癥的,則每日可食1個雞蛋。
再者,高血壓飲食中的食用油宜選擇植物油,如豆油、菜籽油、玉米油等。忌食葷油及油脂類食品。
同時,高高血壓飲食中應(yīng)多吃維生素含量豐富及纖維素多的新鮮蔬菜和水果。并且患者應(yīng)嚴(yán)格控制飲酒,絕對禁止酗酒。
最后高血壓飲食中,主食宜多吃粗糧、雜糧如糙米、玉米,少吃精制的米和面,并且也要加強(qiáng)含鈣食品的攝入。同時柿子、蘋果、紅棗等含鉀元素的食物是高血壓患者的降壓妙品。膳食中應(yīng)適當(dāng)增加鉀的攝入,或在烹調(diào)時用鉀鹽代替納鹽,同時增加新鮮水果的攝入量,這些都有助于降低血壓。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:所有高血壓患者必須改良生活方式,包括戒煙、限制食鹽、多食綠葉蔬果和脫脂牛奶、減輕體重、減少酒精攝入量、減少飽和脂肪攝入量和脂肪總量、減輕精神壓力、保持心理平衡。