新研顯示：大豆成分助肺癌患者放療療效提高

　　美國一項新研究顯示，肺癌患者在接受放射治療期間補充大豆異黃酮可提高放療療效，而且不會產生副作用。研究人員把染料木黃酮、黃豆甘原和黃豆黃素3種大豆異黃酮結合起來，用來配合肺癌患者的放射治療。結果發現，上述3種大豆異黃酮能有效幫助殺滅癌細胞，同時保護正常組織不受輻射傷害。

　　研究人員解釋說，放療期間，癌細胞會形成一種自我保護機制，而大豆異黃酮卻會破壞這種保護機制，削弱癌細胞的脫氧核糖核酸修復能力，從而提高癌細胞對放療的敏感性；對正常組織來說，大豆異黃酮具有抗氧化作用，因此可以使這些組織免遭放療傷害。

　　此前研究曾發現染料木黃酮也具有抗癌功效，但最新研究顯示，如果患者同時補充上述３種大豆異黃酮，放療效果更好。

    大豆異黃酮是從非轉基因大豆精制而成的生物活性物質，是一種具有多種重要生理活性的天然營養因子，是純天然的植物雌激素，容易被人體吸收，能迅速補充營養。 在每100克大豆樣品中，含異黃酮128毫克，傳統方法生產的分離蛋白含異黃酮102毫克，而豆乳中含9.65毫克，因為豆乳含水93.27%，相當于干物質中每100克也含異黃酮100毫克以上。豆腐中含異黃酮27.74毫克，其干物質含異黃酮200毫克以上。異黃酮是一種弱的植物雌激素，大豆是人類獲得異黃酮的惟一有效來源。在雌激素生理活性強的情況下，異黃酮能起抗雌激素作用，降低受雌激素激活的癌癥如乳腺癌的風險，而當婦女絕經時期雌激素水平降低，異黃酮能起到替代作用，避免潮熱等停經期癥狀發生。異黃酮的抗癌特性十分突出，能阻礙癌細胞的生長和擴散，而且只對癌細胞有作用，對正常細胞并無影響。異黃酮還是一種有效的抗氧化劑，能阻止氧自由基的生成，而氧自由基是一種強致癌因素。可見異黃酮的抗癌作用有多種方式和途徑。

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