導讀：食道癌是我國常見的消化系統惡性腫瘤之一，其特征性表現是進行性吞咽困難，使患者進食困難進而導致患者營養缺乏、身體虛弱、對腫瘤的抵抗力下降等。那么，食道癌病人飲食要注意點什么呢?下面聽聽百濟藥師為您講解相關的內容，希望患者能得到幫助。

　　食道癌早期應積極加強營養，宜多食新鮮的食物如鮮肉類、鮮蔬菜及水果等，補充蛋白質、維生素、糖、脂肪等為治療創造有利條件，并可儲備一定的營養物質，防止食道癌晚期出現惡病質。

　　食道癌患者不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，這些同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。 對于完全不能進食的食道癌病人，應采取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。飲食中主要注意避免當出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。哽噎嚴重時應進流食或半流食。

　　食道癌患者避免進食冷流食，因為食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯，容易引起食道痙攣，發生惡心嘔吐，疼痛和脹麻等感覺。所以以溫食為好。不能吃辛、辣、臭、腥的刺激性食物，這些同樣能引起食道痙攣，使病人產生不適。 對于完全不能進食的食道癌病人，應采取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

　　食道癌術后患者的飲食應以流質、半流質食物為主，食物應具有高營養并避免攝入刺激性食物。經醫生允許后，可進食普通食物，宜食糯米粥、鮮蛋、鮮肉、奶及新鮮果菜等。如患者食欲不振可用烏梅、石榴等調理口味，以增進食欲。

　　百濟藥師溫馨提醒，食道癌晚期多有惡病質的發生，因此應多補充蛋白質較高的食物如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉及各種新鮮果菜。如您還想了解更多關于食道癌飲食護理的信息，詳情請咨詢百濟藥師，全國統一服務熱線：400-101-6868.

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