食道癌起因與早期癥狀

    科學研究表明，在國人席上常菜的牛皮菜、酸菜等食品中，硝酸鹽和亞硝鹽的含量比較高；在酸菜中，還分離出有促癌和致癌作用的白地霉。高發地區的居民經常食用久貯霉變的食物，愛飲烈性灑，喜吃刺激性食物，這些也是可疑的誘因。

    另外，在食道癌高發區的營養調查中，發現膳食中維生素A、維生素B2、維生素C和鈣等明顯不足。根據中醫研究的資料，早期發現的食道癌治療后，5年存活率可高達90%，可見，早期發現對食道癌的預后是很重要的。

    食道癌的早期癥狀

    （1）吞咽食物梗噎感：早期癥狀不典型，常有唾液增多，吞咽不適癥狀，一般能進普食，不影響健康，有時吞咽食物時有停滯感。癥狀發生常與病人情緒波動有關。
    （2）胸骨后疼痛或悶脹不適：約半數病人訴咽下食物時胸骨后有輕微疼痛或悶脹不適，多在吞咽粗糙硬食、熱食或具有刺激性食物時疼痛明顯，進流質、溫食疼痛較輕，咽下食物時疼痛，食后疼痛減輕或消失，也有個別人疼痛較重，呈持續性，病人自覺疼痛部位與食管內病變不一致。
    （3）食道內異物感：病人感覺食管內有類似米粒或蔬菜片貼附于食壁，咽不下又吐不出來，與進食無關，即使不做吞咽動作也有異物感覺，異物感的部位與食管病變部位一致。
    （4）咽喉干燥：有1/3的病人訴咽喉部干燥發緊，咽下食物不利或輕微疼痛，進干燥或粗糙食物尤為明顯。
    （5）食物通過緩慢感及滯留感，飲水也有相同感覺。另外，一些病人有背沉、噯氣等癥狀。半數以上病人癥狀出現到確診的時間在一年以上，有些達四年以之久，對早期食道癌及早做出正確診斷采取正確處理具有重要臨床意義。

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