結(jié)腸癌化療期間飲食要點(diǎn)大全

    結(jié)腸癌化療期間飲食?由于結(jié)腸癌在化療期間會不可避免發(fā)生惡心。結(jié)腸癌患者可口服奶制品。下面來介紹給各位參考：

　　注意結(jié)腸癌化療期間飲食 

    結(jié)腸的主要生理功能是吸收水分和貯存食物的殘?jiān)�，形成糞便，結(jié)腸粘膜的腺體能分泌濃稠的粘液，這種粘液呈堿性，可中和糞便的發(fā)酵產(chǎn)物。當(dāng)結(jié)腸患有癌腫時(shí)，生理功能受到了破壞，排便功能以及全身情況都受到了影響，如腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀。如果飲食中仍不注意，吃一些不易消化的食物，以及促癌食品，便會加重結(jié)腸癌的進(jìn)展，使全身衰竭。結(jié)腸癌患者，一定要注意結(jié)腸癌化療期間飲食。 

    結(jié)腸癌化療期間飲食要點(diǎn) 

    一般來說，結(jié)腸癌術(shù)后的病人，應(yīng)同其他胃腸道手術(shù)的病人一樣，要遵醫(yī)囑給予飲食，飲食要以稀軟開始到體內(nèi)逐步適應(yīng)后再增加其它飲食。應(yīng)注意不要吃過多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等食物，每天都要有谷類、瘦肉、魚、蛋、乳、各類蔬菜及豆制品，每一種的量不要過多。這樣才能補(bǔ)充體內(nèi)所需的各種營養(yǎng)。手術(shù)后初期不能正常進(jìn)食時(shí)，應(yīng)以靜脈補(bǔ)液為主。手術(shù)后注意加強(qiáng)護(hù)理和飲食營養(yǎng)，促進(jìn)病人身體恢復(fù)。 

    化療期間，腫瘤患者一般會出現(xiàn)嚴(yán)重的消化道反應(yīng)。這是所有化療中最常見的反應(yīng)，常用抗癌藥物都會引起消化道反應(yīng)，主要與抗癌藥刺激損傷消化道粘膜有關(guān)，輕者食欲減退，腹部飽滿，不思飲食，厭油膩食物，惡心、噯氣、嘔吐;嚴(yán)重者頻繁嘔吐，腹痛腹瀉，便血，造成機(jī)體虛弱、脫水、酸中毒、電解質(zhì)紊亂等現(xiàn)象。這是令人討厭的事情。所以，化療期間，要根據(jù)病人口味給予清淡易消化飲食，少量多餐鼓勵(lì)進(jìn)食。特別是化療間歇期，更應(yīng)注意補(bǔ)充高熱量、高維生素、高蛋白、低脂肪食物，以保證營養(yǎng)需要。但化療期由于藥物的毒副作用，常使病人食欲不振，應(yīng)給予清淡、少油膩、易消化飲食。這一階段，同樣需要禁止煙酒及辛辣炸等刺激性冷硬食物，鼓勵(lì)病人多飲水，多喝湯汁等，加速體內(nèi)毒素的排泄，同時(shí)盡量為病人營造一個(gè)良好的就餐壞境。 

    結(jié)腸癌化療期間飲食——高脂肪膳食

高脂肪膳食會促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生，尤其是多不飽和脂肪酸，雖能降低血脂，但有促癌發(fā)生的作用。膽固醇本身并不致癌，但與膽石酸同時(shí)反應(yīng)，有促癌作用，說明膽石酸是促癌因素。因此，結(jié)腸癌的病人，不要吃過多脂肪，脂肪總量占總熱能30%以下，動(dòng)、植物油比例要適當(dāng)。也就是說，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹調(diào)中用油，每日脂肪要在50克以下。有的朋友懼怕冠心病，控制動(dòng)物脂肪很嚴(yán)格，經(jīng)常以植物油為主，甚至不吃動(dòng)物油，這樣會造成體內(nèi)過氧化物過多。因?yàn)橹参镉椭刑兼湶环�(wěn)定、易氧化，如果適當(dāng)?shù)某孕﹦?dòng)物脂肪，就會使碳鏈穩(wěn)定，不易氧化，并減少體內(nèi)自由基的形成，所以一定要科學(xué)飲食，講究油脂的合理配比，建議飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸及單不飽和脂肪酸的比為1：1：1。 

    結(jié)腸癌化療期間飲食：減輕放化療毒副作用的食物 

    實(shí)踐證明，能夠減輕放化療毒副作用的食物大體有：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺等多種，建議患者合理選擇食用。肺癌患者化療時(shí)可食鯉魚湯、黃芪燉雞、燕窩等。化療期間或化療后，出現(xiàn)白細(xì)胞下降時(shí)，宜補(bǔ)充動(dòng)物肝臟、胎盤、骨髓、豬骨爪、瘦肉、魚類、大棗、桂圓、赤豆、鵪鶉、蘑菇、鵝血、鯊魚、核桃、甲魚等有抗癌和升白細(xì)胞的食品。病人出現(xiàn)食欲不振、消化不良等癥時(shí)，可給健脾胃之食物，如薏仁、蘿卜、山楂、獼猴桃、大棗、葵花籽、核桃、蝦蟹、鯉魚、銀魚、泥鰍、胖頭魚、塘魚、草魚等，則能健脾開胃，保護(hù)消化機(jī)能，減輕化療副作用。如發(fā)生口腔黏膜破潰，可用薔薇花、玫瑰花或桑芽代茶飲。化療時(shí)可食鯉魚湯、黃芪燉雞、燕窩等。 

    結(jié)腸癌化療期間飲食：多吃纖維食物

　　實(shí)際上，膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便當(dāng)中帶走致癌及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時(shí)，就要控制膳食纖維的攝入，因?yàn)閿z入過多的膳食纖維會造成腸梗阻。此時(shí)應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流食品，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對腸道的刺激，較順利的通過腸腔、防止腸梗阻的發(fā)生。

　　腸癌早期往往有大便的改變，有時(shí)便秘，有時(shí)腹瀉，便中帶血，有些病人便秘和腹瀉交替出現(xiàn)。所以對早期腸癌病人應(yīng)重視調(diào)理大便，在飲食中攝入含粗纖維較多的食品，如土豆、紅薯、香蕉、嫩葉青菜等等，但加工要細(xì)致，避免食物過分粗糙對腫瘤部位的刺激。含纖維素豐富的食品，可以使大便有一事實(shí)上容量，既可以預(yù)防便秘，又可在一定程度上防止腹瀉，并能保證每日的規(guī)律排便。

　　由于晚期腸癌病人由于腫瘤惡性生長侵入腸道內(nèi)造成腸道狹窄，不同程度的阻塞排便，并減少對食物的容納。這時(shí)應(yīng)注意給予病人營養(yǎng)豐富，少粗纖維的食物，如蛋類、瘦肉、豆制品和細(xì)糧，嫩葉蔬菜等等；并囑病人多喝蜂蜜水和吃香蕉、鴨梨等等，其中以蜂蜜通便效果最佳。

　　腸癌病人禁忌辛辣食物，辣椒、胡椒等食物對肛門有刺激作用，一定不能吃。

　　結(jié)腸癌化療后恢復(fù)期一日食譜舉例：

　　早餐：小米粥(小米50克)，玉米面發(fā)糕(玉米面50克)，拌圓白菜(圓白菜50克)。
　　加餐：蘋果1個(gè)(蘋果200克)。
　　午餐：包子(雞蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克)，湯(西紅柿50克，黃瓜50克，淀粉10克)。
　　加餐：沖藕粉1小碗(藕粉30克，白糖10克)，蔬菜餅干2片(面粉20克)。
　　晚餐：大米粥50克(大米50克)，饅頭(面粉50克)，拌豆腐(北豆腐100克)，蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。
　　加餐：甜牛奶(鮮牛奶250克、白糖5克)，蛋糕50克。
　　全日烹調(diào)用油10克，鹽6克。

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