潰瘍性結腸炎飲食禁忌有哪些

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2017/7/25 10:52:00

　　導讀：一般的腸道疾病都可能是因為患者的飲食不健康，喜歡吃辛辣和油膩的食物導致的。所以腸道疾病的治療除了服用相應的藥物之外，還要注意從飲食上入手。潰瘍性結腸炎是一種非常常見的慢性腸道疾病，那么，潰瘍性結腸炎飲食禁忌有哪些呢?

　　潰瘍性結腸炎飲食禁忌主要有：

　　一、少吃粗纖維食物。忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養物質的吸收，對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。所以，應盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等。疾病活動期應忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

　　二、慎吃海鮮。中醫將海鮮列為發物是有一定道理的，海產品中的蛋白質不同于我們經常吃的食物中的蛋白質，某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎癥反應，所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動期也不建議喝牛奶及乳制品。在飲食調養過程中，患者及其家屬應注意觀察病情：哪些食物對患者效果好，哪些食物患者食后感到不適或有過敏反應。應及時總結經驗，不斷摸索適合的飲食。

　　三、忌刺激性食物。辛辣刺激性食物會對胃腸道造成良刺激，因此，潰瘍性結腸炎患者應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。

　　四、不宜吃過多油膩食物。潰瘍性結腸炎的拉肚子常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調方法。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。拉肚子時不宜吃多油食品及油炸食品，烹調各種菜肴應盡量少油，并經常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。

　　以上這些就是潰瘍性結腸炎相應的一些飲食禁忌了，最后德樂大藥房溫馨提醒患者在檢查出結腸炎后一定要積極的配合醫生做治療，另外治療結腸炎的藥物主要有：莎爾福、美莎欣等等，患者們可以遵循醫囑正確用藥。還有什么疑問歡迎隨時撥打熱線400-101-6868咨詢。

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