潰瘍性結(jié)腸炎飲食禁忌有哪些

來(lái)源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2017/7/25 10:52:00

　　導(dǎo)讀：一般的腸道疾病都可能是因?yàn)榛颊叩娘嬍巢唤】担矚g吃辛辣和油膩的食物導(dǎo)致的。所以腸道疾病的治療除了服用相應(yīng)的藥物之外，還要注意從飲食上入手。潰瘍性結(jié)腸炎是一種非常常見(jiàn)的慢性腸道疾病，那么，潰瘍性結(jié)腸炎飲食禁忌有哪些呢?

　　潰瘍性結(jié)腸炎飲食禁忌主要有：

　　一、少吃粗纖維食物。忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因?yàn)榇罅康拇掷w維食物會(huì)刺激腸道，并影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，對(duì)原本就營(yíng)養(yǎng)不良的患者而言更會(huì)加重病情。所以，應(yīng)盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類(lèi)等。疾病活動(dòng)期應(yīng)忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調(diào)，要經(jīng)常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

　　二、慎吃海鮮。中醫(yī)將海鮮列為發(fā)物是有一定道理的，海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)不同于我們經(jīng)常吃的食物中的蛋白質(zhì)，某些異種蛋白質(zhì)易引起過(guò)敏，加重炎癥反應(yīng)，所以潰瘍性結(jié)腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動(dòng)期也不建議喝牛奶及乳制品。在飲食調(diào)養(yǎng)過(guò)程中，患者及其家屬應(yīng)注意觀(guān)察病情：哪些食物對(duì)患者效果好，哪些食物患者食后感到不適或有過(guò)敏反應(yīng)。應(yīng)及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷摸索適合的飲食。

　　三、忌刺激性食物。辛辣刺激性食物會(huì)對(duì)胃腸道造成良刺激，因此，潰瘍性結(jié)腸炎患者應(yīng)禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生姜、生蔥。也不要食用過(guò)冷、過(guò)熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來(lái)的食物。

　　四、不宜吃過(guò)多油膩食物。潰瘍性結(jié)腸炎的拉肚子常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。拉肚子時(shí)不宜吃多油食品及油炸食品，烹調(diào)各種菜肴應(yīng)盡量少油，并經(jīng)常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。

　　以上這些就是潰瘍性結(jié)腸炎相應(yīng)的一些飲食禁忌了，最后德樂(lè)大藥房溫馨提醒患者在檢查出結(jié)腸炎后一定要積極的配合醫(yī)生做治療，另外治療結(jié)腸炎的藥物主要有：莎爾福、美莎欣等等，患者們可以遵循醫(yī)囑正確用藥。還有什么疑問(wèn)歡迎隨時(shí)撥打熱線(xiàn)400-101-6868咨詢(xún)。

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