乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的。牛奶的組成中87%是水，13%是乳固體。乳固體中27%是乳蛋白質(zhì)，其中只有20%是乳清蛋白，80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量僅為0.78%，可見彌足珍貴。

　　乳清蛋白富含蛋氨酸，其營養(yǎng)價值非常接近標(biāo)準(zhǔn)的氨基酸模式，能均衡提供9種人體所必需的氨基酸。是目前國際上公認(rèn)的營養(yǎng)最全面的蛋白質(zhì)之一。乳清蛋白可以增強抵抗力，增強體質(zhì)，提精神、祛疲勞，提高工作和學(xué)習(xí)效率，有利于肌肉健壯和增強體力、提高運動效果， 調(diào)節(jié)體重，幫助減肥，促進(jìn)病后康復(fù)，減少皮膚皺紋，促進(jìn)傷口愈合，增強骨骼， 延年益壽。

　　乳清蛋白氨基酸的組成較植物蛋白更接近人體的需要，因此更容易被身體利用。乳清蛋白含有大豆蛋白所不具備的免疫球蛋白和乳鐵蛋白，營養(yǎng)更全面。與大豆蛋白質(zhì)粉相比，純?nèi)榍宓鞍踪|(zhì)粉的口味中有乳香味。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉營養(yǎng)豐富全面：乳清蛋白富含蛋氨酸、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，大豆蛋白相對缺乏的蛋氨酸，且不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白；100％純?nèi)榍宓鞍祝�蛋白質(zhì)含量高達(dá)83％，不含任何添加成份。湯臣倍健牌乳清蛋白粉在服用后幾分鐘內(nèi)即可使肌肉內(nèi)的氮達(dá)到峰值，均衡提供9種人體所必需的氨基酸；生物價(BV)高達(dá)104：蛋白質(zhì)的生物價越高，人體吸收，利用和保留就越好。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉每10g含能量169KJ，每10g含蛋白質(zhì)8.0g，每10g含脂肪0.6g，每10g含碳水化合物0.7g，每10g含鈉15mg。蛋白質(zhì)是生命的六大元素之一，不但是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，也是人體內(nèi)各類重要聲明的活性物質(zhì)，還是免疫系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

　　湯臣倍健牌乳清蛋白粉營養(yǎng)價值高。乳清蛋白較易被消化吸收；乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低，但它含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白，還有其他多種活性成分。不同的人們需要不同的蛋白粉，湯臣倍健牌乳清蛋白粉適用于眾多人群：增肌人群，青少年人群，偏食、厭食、偏瘦者，體弱多病、免疫力低下者，需補充蛋白質(zhì)者等，湯臣倍健牌乳清蛋白粉可以滿足人們對蛋白的高效補充，改善他們的健康。