維生素A缺乏癥:主要癥狀為夜盲、角膜變厚和混濁的干眼病,皮膚干燥,被毛蓬亂,共濟(jì)失調(diào),運(yùn)動(dòng)機(jī)能障礙。還可出現(xiàn)貧血,體力衰竭。
維生素D缺乏癥:佝僂病
維生素B1缺乏癥:唇炎、舌炎、口角炎、脂溢性皮炎,陰囊炎
維生素B6缺乏癥:皮膚和黏膜炎癥、精神和神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
維生素B12缺乏癥:①慢性進(jìn)行性貧血癥狀;②舌炎所致舌痛、舌乳頭萎導(dǎo)致舌面光滑,色絳紅;食欲減退、腹脹、腹瀉等;③對(duì)稱(chēng)性手足麻木和感覺(jué)異常,四肢無(wú)力,共濟(jì)失調(diào),行走困難;少數(shù)出現(xiàn)健忘、易激動(dòng)或抑郁、淡漠,甚至疾呆、精神失常。④?chē)?yán)重貧血。