到目前，老年性癡呆尚無(wú)有效的治療方法和預(yù)防措施，加強(qiáng)家庭調(diào)護(hù)是目前減輕老年性癡呆給患者帶來(lái)痛苦、給家庭及社會(huì)帶來(lái)負(fù)擔(dān)、提高患者生活質(zhì)量的惟一途徑。病人往往因缺乏食欲，少食甚至拒食，直接影響營(yíng)養(yǎng)的攝入，抵抗力降低，易產(chǎn)生各種并發(fā)癥，影響和加重病情。服抗精神病藥物的病人由于某些藥物反應(yīng)可引起吞咽困難或噎食而發(fā)生意外。有的病人則表現(xiàn)為食欲亢進(jìn)、暴飲暴食，影響消化、吸收或出現(xiàn)噎食或嘔吐、腹瀉等。處在精神極度興奮狀態(tài)的病人，體力消耗較大，如無(wú)足夠的營(yíng)養(yǎng)保證，容易導(dǎo)致內(nèi)臟功能衰竭。還有的老人亂抓食品或吃生冷不潔食品等，易引起腸道傳染病。因此，對(duì)老年性癡呆的飲食調(diào)理很重要。那么，如何養(yǎng)成好的老年性癡呆的飲食方式?專家對(duì)此詳細(xì)介紹。

    1、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉的興奮性，維持心功能的正常活動(dòng)，改善老年人的認(rèn)知能力。鎂是各種酶反應(yīng)的輔助因子，與鉀、鈣等元素協(xié)同維護(hù)心肌功能和防治動(dòng)脈硬化，從而增強(qiáng)腦的血流量，有利于防治老年性癡呆的發(fā)生。老年性癡呆患者的血清硫胺素、尼克酸、抗壞血酸、核黃素、葉酸、維生素A和維生素B12等維生素可能降低。在日常飲食中多注意補(bǔ)充些粗糧和各種動(dòng)、植物性食物，可以滿足機(jī)體所需要的各種維生素。

    2、注意給予低糖飲食因?yàn)檫^多的食糖，特別是精制糖攝入過多，易使腦功能出現(xiàn)神經(jīng)過敏或神經(jīng)衰弱等障礙，因此，以低糖飲食為宜，能有效預(yù)防老年癡呆癥。

    3、膳食中應(yīng)注意補(bǔ)充維生素如維生素E、維生素C和β-胡蘿卜素豐富的食品，如橄欖油、麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等，這些物質(zhì)具有抗氧化作用，能夠延緩衰老。

    4、供給充足的必需脂肪酸膳食中提供充足的必需脂肪酸是極為重要的，它是大腦維持正常功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如核桃、魚油、紅花油，月見草油等必需脂肪酸含量較多，在膳食中可適量增加。

    此外，老年性癡呆的飲食宜減少鋁的攝入和忌吸煙喝酒。在老年性癡呆患者的神經(jīng)細(xì)胞中，都含有異常高的鋁，有研究表明，神經(jīng)系統(tǒng)的衰老變性與鋁有關(guān)。而煙草中所含的尼古丁等有毒成分，將對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)造退成萎縮。因此，在老年性癡呆的飲食中這些要引起足夠的重視。

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