股骨頭壞死是一種慢性疾病,病程較長,治療效果緩慢,使患者容易產(chǎn)生比較沉重的心理負(fù)擔(dān),因曠日持久的病程,本身就是一種沉重的心 理壓力;疾病所致的疼痛或不適,治療的痛苦或麻煩,檢查的復(fù)雜與繁瑣。另外,長時(shí)間的休養(yǎng), 給家屬、親友帶來了一定麻煩和困難, 進(jìn)而產(chǎn)生人際關(guān)系方面的矛盾和問題。所有這些都可使慢性病人的心理活動(dòng)發(fā)生變化。對于股骨頭壞死患者應(yīng)該十分注意自己的飲食保健,這一點(diǎn)對于緩解患者病情十分重要。
補(bǔ)鈣是關(guān)鍵
股骨頭壞死的患者可以看到患者骨頭中鈣質(zhì)含量的變化。所以每日給予充足的鈣質(zhì),可以彌補(bǔ)骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。股骨頭壞死的飲食保健中要竟可能的獵取含鈣較多的食品。在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質(zhì),還豐含另一種人體所需的重要礦物質(zhì)--磷。
在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中,可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收。牛奶中還含有 蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達(dá)到成人的鈣 需要量。當(dāng)然由于老年人本來鈣質(zhì)就丟失很多,所以鈣需要量更大。
“曬”出效果
為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí),經(jīng)常曬太陽,保證每日曬太陽1小時(shí)左右,這樣會(huì)收到更好的效果。牛奶在加熱時(shí)需不斷攪拌,防止磷酸鈣沉積下來,造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時(shí)食入時(shí)會(huì)降低鈣的吸收,故牛奶不與菠菜同食, 也不可與濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可在牛奶中加入維生素A、 維生素D成為復(fù)合奶。或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D) 或加服維生素A、維生素D,也可促進(jìn)鈣、磷等的吸收。
喝湯的訣竅
股骨頭壞死的飲食保健中另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動(dòng)物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì),其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、 鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時(shí)的重要物質(zhì),因此, 多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時(shí),先將骨頭砸裂, 可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。 海產(chǎn)品中,如魚、蝦含有較多的鈣、磷,而且鈣磷比例合理,是鈣磷優(yōu)質(zhì)來源,所以多食海鮮類食物,對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時(shí), 選擇合適的烹調(diào)方法,邊蝦皮同食,因?yàn)檫@些成分含鈣更高。
營養(yǎng)的補(bǔ)充以及吸收對于股骨頭壞死病人而言都是非常重要的,只有在配合相應(yīng)的治療的同時(shí),注意股骨頭壞死的飲食,才能爭取早日康復(fù)。百濟(jì)新特藥房專科經(jīng)營股骨頭壞死藥物,目前常用的有丹郁骨康丸、通絡(luò)生骨膠囊、接骨續(xù)筋片、