關愛肝臟健康 警惕泡面危害

　　肝臟是人體代謝解毒的重要，人體食用的有毒物質均通過肝臟進行解毒，如果人體長期攝入傷肝的食物，最后將導致各類的發生。正是對肝臟有損傷的食品，方便面會對肝臟造成哪些損害呢？

　　方便面對肝臟的損害：

　　方便面是一種油炸的快餐食品，為了使方便面保質期延長，在方便面的制作過程中會添加防腐劑，油脂含量高，含有一定的添加劑，方便面只含有少量碳水化合物以補充能量，甚低。

　　長期的吃方便面，以方便面代替主食，會導致腸胃疾病，給肝臟增加負擔，方便面大量使用棕櫚油，其飽和脂肪酸可加速血管硬化形成。

　　專家指出方便面只是作為一種應急食物，并非是主食。所以大家在不必要的情況之下盡量少食用方便面。

　　食鹽一包方便面含鹽6克，而我們每天食鹽的攝取量是8克左右，所以，方便面含鹽量明顯偏高，吃鹽過多易患，且損害腎臟。

　　吃一包泡面需要肝臟解毒32天？

　　最近有消息稱，受加班族青睞的“泡面”潛藏著巨大的有害健康的物質抗氧化劑，也就是BHT。甚至有一種說法稱：吃一包泡面，需要肝臟解毒32天！營養學專家稱，這種說法并沒有科學依據。方便面中添加適量的抗氧化劑BHT，不會對人體造成影響。

　　專家表示，BHT是我國以及世界上多數國家都許可使用的一種抗氧化劑。抗氧化劑我們食品中使用得比較多，除了BHT還有BHA，TBHQ。這些抗氧化劑在油里邊使用，是為了防止這個油被空氣中的氧氧化以后，變成一些過氧化物質。這些物質在分解過程中會放出自由基，對人體是相當不利的，會促進人體的衰老。

　　專家強調，事實上，在方便面中，比BHT危害更大的是高鹽、高脂和營養不平衡。營養不良容易導致的發生，甚至導致癌癥的降臨。

　　為了肝臟健康，一定要遠離方便面這些傷肝的食物，長期攝入這類傷肝食品，最終導致肝病的降臨，賠上的將是肝臟的健康。

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