導讀:脂肪肝吃什么好?目前,很多患者都采用減少飲食量的方法,輔以運動以降低體重。
脂肪肝吃什么好?脂肪肝能引起肝臟的代謝和解毒功能受損,導致引起高血脂、高血壓、高血糖、動脈硬化、肥胖、脂肪性肝炎、肝纖維化、肝硬化、肝癌、高尿酸、膽結石和膽囊炎。肝病是百病之源。脂肪肝患者在治療的同時,飲食上也有所忌諱,眾多脂肪肝患者都害怕吃錯東西加重病情。那么脂肪肝吃什么好?如何通過飲食調節脂肪肝的發生和病情的發展呢?
1.高纖維素的食物。高纖維素的食物可以減少脂肪和糖分的攝入,常見的高纖維素的食物有芹菜,菠菜,杏,草莓,雜糧,菌類,藻類等等。專家提醒,在注意飲食的同時,脂肪肝患者還應戒酒,改正不良的生活習慣。
2、多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物,可促進體內磷脂合成,協助肝細胞內脂肪的轉變。如小米、莜麥面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜頭、海米、干貝、淡菜等食品。
3.高蛋白食物。只要有足夠的蛋白質,就可以促進脂蛋白的合成,促進體內多余脂肪的清除,還可以促進肝細胞的修復和再生。日常生活中高蛋白食物有豆類及豆制品,雞蛋,牛奶,動物內臟,瘦肉,水產類等。
4、多吃礦物質和纖維含量高的食物。據肝病專家介紹,維生素、礦物質有利于代謝廢物的排出,有利于人體正常的新陳代謝。
5、控制熱量攝入,以便把肝細胞內的脂肪氧化消耗。肥胖人群要通過健康方式達到減肥效果,使體重降至標準體重范圍內。
6.高維生素,礦物質,微量元素的食物。比如黃豆,牛奶,果仁,魚類,綠色蔬菜,香蕉,柑橘,山楂,海鮮,蘑菇,大蒜,動物肝臟,魚肝油,馬鈴薯等等。
7、限制脂肪和碳水化合物攝入,碳水化合物每天每公斤體重可給2-4克,食用糖的攝入不宜過多。
8、忌吃辛辣和刺激性的食物,如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等:少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。
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