膽石癥患者中秋吃月餅要限制

   導(dǎo)讀：中秋來(lái)臨之際，各家各戶都已經(jīng)準(zhǔn)備好了月餅，待到中秋月圓之時(shí)全家團(tuán)圓，賞月品月餅。但如果您或您的家人患有膽石癥，則應(yīng)盡量少吃或者不吃月餅，以免加重膽石癥病情。

中秋吃月餅是我國(guó)飲食文化的一局部，這其中包含了許多美好的傳說(shuō)，月餅也因而而成為群眾化的食品。每逢中秋佳節(jié)降臨，月餅就會(huì)大量應(yīng)市，其花式種類繁多，味美可口，深受人們歡送。月餅是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒鹽等佐料經(jīng)烘烤制成的一種季節(jié)性食品。中秋吃月餅是我國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。月餅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含有較豐厚的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等。

 

中秋來(lái)臨，膽石癥患者應(yīng)少吃月餅

 

膽結(jié)石的形成與膽固醇有一定關(guān)系，故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖類等食物，也要限制膽固醇的攝入量。因?yàn)樵嘛炛写罅康奶欠謺?huì)刺激胰島β細(xì)胞分泌胰島素，使膽固醇增加，導(dǎo)致膽汁內(nèi)膽固醇處于過(guò)飽和狀態(tài)，促進(jìn)膽結(jié)石的形成。有的患者吃了月餅后，因?yàn)樵嘛炛械挠椭�引起疾病的發(fā)作，有的吃過(guò)多的月餅則可能產(chǎn)生急性胰腺炎等危險(xiǎn)情況；

 

對(duì)于本來(lái)就患有膽囊炎、膽結(jié)石以及胃腸疾病的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)量食用月餅容易誘發(fā)病情發(fā)作。因此大家在品嘗美味的月餅的同時(shí)要注意不能夠過(guò)量食用，吃月餅最好一次不要超過(guò)四分之一個(gè)，即使你沒(méi)有任何疾病的身體健康的，每次吃月餅吃四分之一就好了，最多的時(shí)候不能夠超過(guò)一半。

 

除中秋少吃月餅之外，在日常生活中，膽石癥患者應(yīng)注意合理調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)少食含膽固醇較多的脂肪類食物，多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果，特別是妊娠期婦女尤其要引起足夠的重視。

TAG：膽石癥 膽結(jié)石 月餅