糖尿病并發癥的飲食指導

　　1、蛋白
　　長期高蛋白飲食會加重腎臟負擔，同時增加體內有毒的氮代謝產物，從而進一步損害腎功能，因此，膳食中的蛋白質應減少。有患者認為低蛋白飲食就是吃素，并拒絕奶制品、蛋類等，這是錯誤的。其結果會造成營養不良，不利于腎功能恢復。實際上，低蛋白飲食要求每日膳食中的蛋白質為每公斤標準體重0、6～0、8克，還要提高優質蛋白(如魚、瘦肉、蛋等)的比例。
長期以來，在很多糖尿病腎病患者中流傳著“不能吃豆制品”的說法。其實，豆制品中的蛋白質也是一種優質蛋白質。所以，腎病患者可根據病情適量選用，不必絕對禁止。低蛋白膳食同時熱量供給必須充足�？梢赃x擇一些熱量高而蛋白質含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等。

　　2、脂肪
　　糖尿病腎病患者，尤其是糖尿病腎衰竭患者要限制脂肪攝入，建議用橄欖油、花生油炒菜。

　　3、水
　　如果糖尿病腎病發展為尿毒癥，會出現少尿甚至無尿，這時水的攝入量應為前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

　　4、在低蛋白膳食時熱量供給必須足夠維持正常的生理生活�？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達到標準范圍。

　　5、糖尿病并發癥的飲食還需要減少脂肪和食鹽的攝入。這種疾病常合并脂肪代謝障礙，所以仍要堅持低脂肪的攝入，橄欖油、花生油當中所含有較豐富的單不飽和脂肪酸，可以作為能量的來源。鹽的攝入量高會加重腎臟的負擔，使腎臟血管發生病理性改變，影響腎臟功能。高攝鹽量會加速腎臟功能減退，而限鹽比使用某些利尿劑更能延緩腎功能衰退。因此，低鹽飲食對腎功能的保護是任何藥物所不能替代的。味精含鈉，與鹽同類。

　　百濟藥師溫馨提醒：糖尿病并發癥的飲食合理安排及健康的生活習慣對控制糖尿病非常重要，保持良好的生活習慣不但可以控制好病情，也很大程度上的預防糖尿病的發生。所以，無論是糖尿病患者還是健康的人們，我們都應該為自己計劃一個健康的生活習慣，保持良好的健康狀態。