1.高膽固醇血癥。血液中膽固醇升高的病人,多喝雞湯。會促使血膽固醇的進一步升高。血膽固醇過高,會在血管內膜沉積,引起動脈硬化、冠狀動脈粥樣硬化等疾病。
2.
高血壓。經常喝
雞湯,除引起動脈硬化外,還會使血壓持續升高,難以降下。而長期
高血壓,又可引起心臟的繼發性病變,如心肌肥厚、心臟增大等
高血壓性心臟病。
3.腎臟功能較差。雞湯內含有一些小分子蛋白質,對患有急性腎炎、急慢性腎功能不全或尿毒癥的患者,由于腎臟功能較差,腎臟對蛋白質分解產物不能及時處理,如多喝雞湯就會引起高氮質血癥,從而進一步加重病情。
4.胃酸過多者。雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用,對患有胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝雞湯。
5.膽道疾病患者。
膽囊炎和膽石癥經常發作者,不宜多喝。因為
雞湯內脂肪的消化需要膽汁參與,喝后會刺激膽囊收縮,而加重病情。