高血脂患者有哪些宜忌食物?血脂異常患者宜多吃富含植物蛋白的食物,如豆類食物及其制品等,適量吃些含動(dòng)物蛋白的食物,如禽蛋、魚類、奶類、瘦肉等,特別是牛奶(酸奶)和魚類,可酌情多吃一些,對(duì)增加鈣質(zhì)與不飽和脂肪酸及調(diào)節(jié)血脂很有好處。宜食用植物油,但每天用量不宜超過25克。
平時(shí)宜常吃可調(diào)節(jié)血脂的食物,如洋蔥可使血液中有益的高密度脂蛋白膽固醇含量升高,并使有害的低密度脂蛋白膽固醇含量下降,國(guó)外有資料報(bào)道,每天吃60克左右的洋蔥,其作用不亞于吃降脂YAO;芹菜中所含的芹菜素和芹菜苷,具有調(diào)節(jié)血脂和血清膽固醇的作用;山楂中含有的三萜類和黃酮類成分,可調(diào)節(jié)血脂和血膽固醇。一些含鎂豐富的食物,如紫菜、大麥、蕎麥、燕麥、薺菜、莧菜、菠菜、油菜等,具有降脂和降膽固醇的作用,宜常吃。
忌食:血脂異常患者忌食動(dòng)物脂肪(如肥肉);忌食高膽固醇食物,如動(dòng)物腦、墨魚、魷魚等;雞蛋每天只可吃1個(gè),不宜多吃;忌食高糖食物;忌飲烈性酒。
高血脂患者宜采用低糖飲食,即每日碳水化合物的攝入應(yīng)限制在150~200克左右,折合大米為200~250克;少吃甜食、糖果等食物,尤其要限制富含膽固醇的食物,可適當(dāng)多吃些植物油;嚴(yán)格戒酒;平時(shí)宜多吃具有降血脂作用的食物,如洋蔥、大蒜、木耳、香菇、海帶、豆類、燕麥、大麥等。
食物中含有可溶性纖維素食物,例如燕麥、麩糠類、干碗豆等,則可降低血脂肪。飲食中以大豆蛋白取代動(dòng)物性蛋白,可以降低血膽固醇值,特別是低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)及三酸甘油脂等。另外,大豆蛋白中含有異黃酮素、皂素等,可以減少血脂肪氧化,并因而降低動(dòng)脈硬化的形成。
不管是怎樣的疾病,首先樹立戰(zhàn)勝疾病的信心是每位患者需要做的,高血脂也不例外。患者自己有信心,再積極配合醫(yī)生的治療,雖然過程緩慢,但只要堅(jiān)持就能看到希望。同時(shí)對(duì)于高血脂更需要注意的是要防止它的復(fù)發(fā)。如果您還有其它的疑問,請(qǐng)聯(lián)系我們的
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