防食道癌有哪些食物

   導(dǎo)讀：大家都清楚在食道癌的成因中飲食占有重要地位，所以很多時(shí)候我們都要依靠飲食來緩解病情，那么，防食道癌有哪些食物呢?下面聽聽百濟(jì)藥師為您講解相關(guān)知識(shí)，希望能給患者帶來幫助。

　
　　我們可以利用食物的特性與癌癥作斗爭，做好抗癌的目的，其中有些水果可以抗癌，像橙子、葡萄、奇異果、草莓、蘋果等，有效的排除體內(nèi)毒素，在蔬菜中常見有益食道癌的食物有花椰菜、蕃薯、洋蔥、芹菜、蕃茄、大蒜、馬鈴薯和韭菜等，這些蔬菜生活中常見而且價(jià)錢也不貴，堅(jiān)果類，有核桃、芝麻、開心果、松子等，補(bǔ)充身體各種營養(yǎng)，這些食物都能對(duì)身體有好處。

　　下面具體講述其中幾種：

 

      1、大蒜：大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。

　　2、洋蔥：吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

　　3、菌菇類：這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒，現(xiàn)實(shí)中的食物還有很多對(duì)于食道癌都有著治療的作用，但也不能完全寄希望于飲食上，適當(dāng)?shù)闹委煼椒ㄏ嘟Y(jié)合，保證全面的治療食道癌。當(dāng)然，如有疑問可第一時(shí)間向我們咨詢，全國統(tǒng)一免費(fèi)服務(wù)熱線：400-101-6868。

TAG：食道癌 飲食 食物 腫瘤