乳腺癌飲食要注意什么

   我們都知道，合理的飲食，不但可以滿足機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，還可以對(duì)疾病有一定的輔助治療作用。對(duì)于乳腺癌飲食患者來(lái)說(shuō)，更是如此。那么，乳腺癌患者有哪些飲食措施呢？我們下面就來(lái)詳細(xì)了解一下，以幫助大家制定合理的飲食計(jì)劃。

(1)更換食譜，改變烹調(diào)方法：一種新的食物可促進(jìn)食欲，比如常吃豬肉類食物的病人可更換吃魚、羊肉、雞等，有條件的可吃一些龜、甲魚。改變烹調(diào)方法使食 物具有不同的色香味，也可以增加食欲。但無(wú)論哪一種食物，烹調(diào)時(shí)一定要達(dá)到食物比較熟爛的程度，方能順利地消化吸收。同時(shí)肉類較難消化，烹調(diào)時(shí)應(yīng)多加些姜 陳皮等以利開(kāi)胃促消化。

(2)藥膳開(kāi)胃健脾：①山楂肉丁：山楂100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及 香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過(guò)，再用山楂調(diào)料等囟透燒干，即可食用。既可開(kāi)胃又可抗癌。②黃芪山藥羹：用黃芪 30g，加水煮半小時(shí)，去渣，加入淮藥片60g(淮山宜用鹽水泡洗后入膳)，再煮30分鐘，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益氣活 血，增加食欲，提高胃腸吸收功能的作用。

(3)多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果：這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有 些病人認(rèn)為應(yīng)忌食生、冷食物，但對(duì)水果蔬菜類應(yīng)視情況對(duì)待，吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開(kāi)胃作用，但如口淡泛清口水 者則應(yīng)稍加熱后溫服，同時(shí)不宜過(guò)量進(jìn)食。

(4)化療期間患者常喜進(jìn)食香口重味的食物，這時(shí)常可予姜炒飯，乃至少量咸菜、腐乳、辣椒佐餐小菜等對(duì)于患者改善食欲大有益處，此時(shí)“飯是鋼”才真真正是硬道理。

(5)病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)：病友之間交流飲食經(jīng)驗(yàn)不但可以取長(zhǎng)補(bǔ)短，還有利于增加食欲，這對(duì)癌癥患者是十分必要的。 下面分類列舉化療毒性反應(yīng)的飲食調(diào)理和方法

      百濟(jì)藥師溫馨提醒：遵循“低脂高纖”飲食原則，多吃全麥?zhǔn)称贰⒍诡惡褪卟耍�控制�?dòng)物蛋白的攝入，同時(shí)注意補(bǔ)充適當(dāng)?shù)奈⒘吭�素。微量元素硒是抗�?a title=乳腺癌吃什么藥 href=http://www.358cha.cn/anti_tumor/ruxianai/ >乳腺癌的關(guān)鍵。據(jù)我國(guó)著名的微 量元素專家湯傳忠先生介紹，硒是抗癌之王，能有效抑制癌細(xì)胞的生成和轉(zhuǎn)移，并能促使其自然消亡。同時(shí)調(diào)節(jié)雌激素，并起到極大的抗氧化作用。體恒健硒維康口 嚼片，富含硒麥芽能有效補(bǔ)硒，安全無(wú)副作用。

TAG：乳腺癌飲食 乳腺癌 乳腺癌患者飲食措施