豆?jié){能預(yù)防乳腺癌嗎

   導(dǎo)讀：黃豆制成的豆?jié){香甜可口，含有非常豐富的蛋白質(zhì)，是我們中國人的牛奶， 除此之外， 還能夠預(yù)防乳癌!下面聽聽百濟(jì)藥師為您簡單介紹相關(guān)知識，希望能給患者帶來幫助。

  　　　　

　　胡蘿卜豆?jié){，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。

　　經(jīng)常喝豆?jié){的婦女體內(nèi)的女性荷爾蒙雌性素與黃體素都明顯地降低，我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關(guān)系。在研究過程中，讓婦女每天喝下約1000c.c的豆?jié){， 連續(xù)達(dá)五個月， 結(jié)果喝豆?jié){的婦女體內(nèi)的雌性素濃度比不喝豆?jié){者低了30-40%。

　　大豆中已知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為異黃酮，它與 人體的荷爾蒙很相像， 有趣的是， 它具有雙重的功效， 不但能夠占據(jù)乳癌的荷爾蒙受體讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌 細(xì)胞， 另一方免也能夠像人體自然的女性荷爾蒙一樣地防止骨質(zhì)疏松癥，這種功效和一種抗癌藥物極相似。

　　東方女性通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習(xí)慣西化，年輕一輩的東方女性發(fā)生乳癌的機(jī)會越來越高， 或許這也和黃豆攝取量越來越少有關(guān)。所以說，女性多喝豆?jié){預(yù)防乳腺癌。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒，豆?jié){在我國已有兩千多年的歷史了。目前，豆?jié){依然在我們的早餐中占據(jù)著重要的位置。建議大家正常適量適度的喝豆?jié){。當(dāng)然，如有疑問可第一時間向我們咨詢，全國統(tǒng)一免費(fèi)服務(wù)熱線：400-101-6868。

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