導讀：隨著國內前列腺癌的發病率的迅速上升，中老年男性要對此引起重視。前列腺癌的飲食調理在前列腺的治療中起著很重要的作用。

　　前列腺癌的飲食調理原則

　　1.飲食中的維生素
　　研究表明正常前列腺中的維生素A濃度比前列腺癌組織高5～7倍，表明維生素A對預防前列腺腫瘤的發生有重要的作用。此外研究表明攝入足量的維生素D可大大降低前列腺腫瘤的危險性。維生素C、E作為體內的重要抗氧化劑，能夠抑制前列腺腫瘤的生長和分化。因此，中老年男性應該適當多食富含以上維生素的食物。

　　2.飲食中的熱量

　　高熱量飲食是前列腺癌發生一個刺激因素，高熱量可以加速細胞的有絲分裂，使細胞增殖加快，導致腫瘤形成。高熱量飲食人群中前列腺腫瘤發病率比低熱量飲食人群中前列腺癌發病率高70%。

　　3.飲食中的脂肪
　　前列腺癌高發區和低發區人群的飲食結構有明顯差別，低發區的中國食物中脂肪成分少，谷物、蔬菜、大豆制品較多，而高發區則剛好相反，這種現象提示食物中的脂肪是發生前列腺腫瘤的可能原因之一。食物中的脂肪主要來自牛肉、豬肉等肉類和植物油。

　　4.飲食中的其他
　　研究表明常吃豆類食品的男子患前列腺癌的概率要比不常吃豆類食品的男性低。一個明顯的例子就是在食用豆類食品較多的亞洲地區，前列腺腫瘤的發病率要遠遠低于歐美國家。專家指出，豆類食品中含有的植物雌激素可以降低雄性激素的致腫瘤風險。自然界的許多食物中都含有植物雌激素，如大豆、黃豆、花生等，可適當多食。此外茶葉中亦含有豐富的抑制前列腺的物質如黃酮醇兒茶酸，有預防前列腺腫瘤的作用，因此前列腺癌患者可以適當多飲。

　　男性在日常生活中應注意飲食調理，這樣可以幫助其遠離前列腺癌困擾：

　　1、服用具有抗腫瘤功效的中藥。如人參皂苷Rh2，其具有抑制癌細胞生長、擴散，誘導癌細胞凋亡，逆轉癌細胞異常分化的功效，同時兼具免疫調節作用，可以很好的起到防止前列腺癌發病的作用。

　　2、綠茶應該天天喝。相關研究還表明，亞洲人喝綠茶的習慣也對防治前列腺癌起到一定作用。隨著喝茶的數量和時間遞增，綠茶的作用就表現得越明顯。西方的男性吃飯前后一般會喝酒，容易使前列腺充血。德國專家建議，可以像亞洲人一樣吃飯時喝點茶，即使喝酒也只能喝一些酒精含量較低的紅酒。

　　3、多吃豆類和蔬菜。西方人一直沒有吃豆制品的習慣，但是亞洲人喜歡吃的豆制品中確實藏有前列腺癌的克星。大豆中的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細胞。德國的醫學專家還提出，西方人吃蔬菜量太少，應該像日本人和中國人那樣多吃各種蔬菜。除了中國的白菜外，還有菜花、西藍花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天還可以吃點亞麻籽、西紅柿。西紅柿含有番茄紅素，對前列腺癌有防治作用。

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