阿膠是生活中比較常見的一種滋補品,很多女性朋友都在堅持吃阿膠,其實阿膠的吃法是多種多樣的,當然不同品牌的阿膠在功效上會有一些比較大的不同,接下來就一起來了解東阿阿膠的吃法是什么?
東阿阿膠成份有補血滋陰、潤燥、止血,用于血虛萎黃,眩暈心悸,心煩不眠,肺燥咳嗽,使用方法是烊化兌服,3~9克。詳見推薦服用方法示意圖。
阿膠中含有豐富的膠原,水解可得明膠、蛋白質及多種氨基酸,這是阿膠富含營養(yǎng)的主要成分。
蛋白質由氮、碳、氫、氧4種元素構成,有的還含有硫、磷、鐵、銅等元素。這些元素按一定的結構組成氨基酸,許多氨基酸再按一定順序連接成蛋白質。所以,氨基酸是構成蛋白質的基本單位。阿膠中含氮16.43%—16.54%,基本上是蛋白質水解后產生的各種氨基酸。據(jù)分析,本品含賴氨酸、組氨酸、精氨酸、胱氨酸、天門冬氨酸、絲氨酸、甘氨酸、谷氨酸、蘇氨酸、丙氨酸、羥脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、纈氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等。其中賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%、胱氨酸1%等。從產生的氨基酸看,阿膠與明膠相似,但前者之賴氨酸較多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。
阿膠含灰分0.75%~1.09%,其中含鈣0.079%~0.118%。還含鈉、硫、鎂、銅、鐵等20多種尤機元素以及大分子環(huán)酮、膽甾醇、膽甾醇酯和少量蠟雙酯。
鈣是人體的重要成分,其99%存在于骨骼和牙齒中,1%存在于軟組織、細胞外液和血液中,并為細胞膜的成分。我們日常生活中吃的谷類、蔬菜、水果以及喝的牛奶中均含有鈣。鈣除了對骨骼和牙齒起著重要作用外,對神經肌肉系統(tǒng)也有很大的影響,當血鈣下降時,神經、肌肉的興奮性就會升高,引起肌肉痙攣性抽搐。
鈣在體內還參與凝血過程和乙酰膽堿的合成。對多種酶有激活作用,并可使細胞膜的通透性增加。還有人報道,提高膳食中鈣的含量可以降低血脂。阿膠中含鈣0.079%~0.118%,經常食用,可提高人體內鈣的含量,促進骨骼生長,并能預防骨質疏松癥的生。此外,阿膠還能促進鈣的吸收而有正鈣平衡作用,可用于防治進行性營養(yǎng)性肌變性癥。并因增加鈣鹽而能降低毛細血管通透性,使?jié)B出減少,從而起到止血、消炎、消腫和抗過敏等作用。
阿膠是一個值得人們用心去使用的產品,補氣養(yǎng)血的效果都比較不錯,當然還有一些其他方面的作用值得人們去挖掘和了解,同時需要注意把握好每次使用的量,需要堅持使用才能起到調理的作用,一次性的用量千萬不要太多。