“無糖”奶茶真的無糖嗎？

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2018/9/6 13:48:00

現在很多年輕人的生活，一半的儀式感是靠奶茶撐起來的，吃飯+逛街+奶茶才是標配。網紅奶茶喜茶、皇茶、貢茶、一點點、COCO、快樂檸檬等等也是層出不窮。

　　這些網紅奶茶除了品種多、顏值高、味道好以外，“無糖”“低脂”等廣告詞在一定程度上誤導了廣大消費者。“無糖”奶茶真的無糖嗎?前段時間，南方都市報對市面上的20款（其中14款宣稱無糖）網紅奶茶進行了比較試驗。

　　南方都市報對市面上的20款（其中14款宣稱無糖）網紅奶茶進行了比較試驗。

　　時間：6月6日—6月30日

　　地點：廣東省食品檢驗所

　　樣品：20款市面熱銷的奶茶

　　檢測項目：奶茶的咖啡因、總糖、脂肪、反式脂肪酸

　　參考標準：GB28050-2011《食品國家標準預包裝食品營養標簽通則》

　　（本次比較試驗結果僅對所購買的產品負責，不代表同品牌不同批次、不同規格產品的質量狀況）

　　令人大吃一驚地是，對20款奶茶（其中有14款宣稱無糖）進行糖含量檢測，結果顯示，20款奶茶全部含糖！其中有14款宣稱無糖的奶茶，沒有一家是真正無糖的！20杯奶茶總糖（以葡萄糖計，一杯奶茶按500克計算）含量范圍為4.45—32.5克，平均每杯含量達到17.9克，約相當于4塊方糖。而宣稱無糖的奶茶中，含糖量的一杯到24.5克。

　　商家對此的解釋是：所謂“無糖”指“現制現售過程中不額外添加糖”。這其實對消費者造成了誤導。超過半數的消費者選擇購買市面上的無糖奶茶,這說明他們盡量避免高糖飲品的健康意識。但是,標注“無糖”的奶茶也含糖,有些奶茶盡管口感不是很甜，也標注了“無糖”“低糖”字眼，但經過檢測，其中的糖含量并不少。