導讀：維生素在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。研究人員發現，抗糖尿病的藥物具有與維生素E類似的抗氧化作用，那么，維生素跟糖尿病有什么關系呢？百濟藥師建議，充足的營養可以刺激胰島素的分泌，因此糖尿病患者可增加維生素的攝取，但并非愈多愈好。

    1.單純糖尿病病人——補充B族維生素
    2型糖尿病的主要代謝特征是胰島素抵抗。因為胰島素抵抗，機體錯誤地認為“血糖不足”，就要動員脂肪和蛋白質分解，來生成血糖。在這個過程中會消耗大量的B族維生素，如生物素。因此，糖尿病病人應該適當補充B族維生素，也可食用富含生物素的食品，如酵母、動物肝臟、大豆、蛋黃等。

    2.糖尿病伴并發癥者——補充維生素C、維生素E和微量元素硒
如果糖尿病的病情進一步發展，就很容易并發糖尿病血管癥狀。主要有大血管病變，包括冠狀動脈、腦動脈的粥樣硬化；也有微血管病變如糖尿病腎病和視網膜病變。適量地補充維生素C，可以增加生成血管的膠原成分的形成。此外，維生素C、維生素E和微量元素硒可以抗脂質過氧化，對預防粥樣硬化有積極的作用。同時，因糖尿病易形成感染，維生素C還可以增強機體抵抗力，降低感染發生率。

    3.糖尿病產生神經病變者——補充維生素B1和維生素B12
糖尿病另一大并發癥是神經病變，患者出現肢體感覺異常，如麻木、疼痛、瘙癢等，還有肌張力下降、肌肉萎縮甚至麻痹。維生素B1和維生素B12可減少和緩解末梢神經炎等糖尿病神經病變。

    4.糖尿病伴眼部病變者——補充優質蛋白質等
    針對糖尿病視網膜病變以外的其他眼病，如白內障、青光眼和虹膜睫狀體病變，可以適當補充優質蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B12、維生素C，微量元素如鋅、硒等。

    糖尿病患者每天服用300~600國際單位的維生素E，胰島素會被完全地利用，則其病情會明顯地好轉。以下5點營養建議，希望能對您有所幫助。
    1、補充蛋白質粉：提供胰腺修復所需的材料。
    2、補充天然B族維生素：促進糖類、脂肪類和蛋白質代謝。
    3、補充天然維生素C：增強免疫力，預防血管病變。
    4、補充多種營養素：胰島素所必需的，代謝中重要的輔酶。
    5、補充天然維生素E：促進循環，抗氧化，預防并發癥。

    百濟藥師溫馨提醒：糖尿病患者適當補充維生素是有益的，但并非是愈多愈好，超量的話可能會起到反作用。

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