導(dǎo)讀：電影《畫(huà)皮2》6月28日上映，里面的女主角周迅一貫都以纖瘦的形象出現(xiàn)在大眾的視野。周迅介紹說(shuō)她是用蛋白質(zhì)減肥法來(lái)實(shí)現(xiàn)減肥的目的的。蛋白質(zhì)減肥法健康嗎？

    《畫(huà)皮2》女主角周迅曾經(jīng)使用蛋白質(zhì)減肥法來(lái)達(dá)到瘦身目的。這個(gè)方式是：通過(guò)限制人體攝取碳水化合物，調(diào)整身體燃燒脂肪的比率，達(dá)到瘦身效果。方法是一個(gè)月只吃糧食和蔬菜，別碰肉;下個(gè)月，就只吃肉和蔬菜，一滴米都不沾。傳說(shuō)此法可以不用控制食量就可以輕松瘦身。

    百濟(jì)藥師點(diǎn)評(píng)：蛋白質(zhì)減肥法
    蛋白質(zhì)減肥法起源于上世紀(jì)初期治療小兒癲癇的生酮飲食，其通過(guò)限制碳水化合物、提高脂肪、提供適量蛋白質(zhì)，促使脂肪代謝，生成酮體。理論上，這種方法是可以用來(lái)減肥的，但是它也會(huì)帶來(lái)很多健康問(wèn)題，

    包括：(1)營(yíng)養(yǎng)不良(2)便秘(3)口臭(4)精神萎靡、記憶力下降(5)女性生理期異常(6)加重腎臟負(fù)擔(dān)(7)酮中毒的危險(xiǎn)。 究其原因，一是碳水化合物不足，影響大腦工作和正常內(nèi)分泌;二是缺乏纖維，食物排出困難;三是過(guò)多的蛋白質(zhì)，需要腎臟長(zhǎng)時(shí)間超負(fù)荷工作，四是生酮反應(yīng)，在沒(méi)有醫(yī)生照看情況下可能出現(xiàn)中毒。

    其實(shí)將糧食和肉分開(kāi)吃也是一種減肥方法，通常我們稱(chēng)之為分食減肥法。這種方法也是不科學(xué)的。除了上面我們提到的蛋白質(zhì)的問(wèn)題外，碳水化合物里，人體會(huì)缺乏動(dòng)物蛋白、鐵、鈣等人體必需的營(yíng)養(yǎng)，可能造成記憶力減退、骨質(zhì)疏松、貧血等問(wèn)題。所以，女生減肥，還是不能盲目聽(tīng)取偏方。

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