白血病病人可以大量吃蔬菜嗎

　　導讀：白血病病人可以大量吃蔬菜嗎？水果、蔬菜等均富含大量的維生素，白血病患者在疾病發展的過程中，會對身體產生很大的消耗，此時患者要多使用富含維生素、高蛋白等食物，以調節身體免疫力。那么，多吃綠葉蔬菜對白血病患者有好處嗎?

　　綠色蔬菜、豌豆、芝麻醬、動物肝、血、甲魚、黑豆、棗、紅糖、黑木耳、蛋黃等食物富含鐵，而白血病的主要癥狀之一是貧血，所以在藥物治療的同時，鼓勵病人經常食用一些富含鐵的食物，患者可以酌情增加以上富含鐵的食物。但若為長期貧血嚴重，需要應用輸血維持的患者，不建議高鐵飲食，因為長期輸血的患者機體血清鐵增高，易患血色病。

　　患者在飲食上應注意多食用顏色重的蔬菜，如：西紅柿、菠菜、香菇、黑豆等。

　　白血病患者應攝人高蛋白飲食，特別是多選用一些質量好、消化與吸收率高的動物性蛋白和豆類蛋白質，如禽蛋、乳類、魚蝦、瘦肉、動物血、動物內臟、豆腐、豆腐腦、豆腐于、腐竹、豆漿等。以補充身體對蛋白質的需要。肝臟含有豐富的蛋白質，多種維生素和重要的礦物質等。每100克肝臟含蛋白質21.3克，比瘦肉高35%，比雞蛋高30%。微量元素鐵、硒和銅等在動物肝臟中含量也較豐富。此外，肝臟還含有較多的核酸，它在預防癌癥中起著潛在的用。

　　多吃富含維生素C的蔬菜與水果，能阻止癌細胞生成擴散。攝人大量維生素C，還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能，從而達到控制和治療癌癥的目的。含維生素C豐富的食物有油菜、雪里蕻、西紅柿、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴、沙棘及檸檬等。維生素A可刺激機體免疫系統，調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵人機體。含維生素A豐富的食物有胡蘿卜、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、苜蓿、柿子椒以及菠萊等。

　　白血病的治療藥物可以選擇什么？白血病的治療藥物主要有：十一味參芪膠囊、施達賽、西黃丸、復方環磷酰胺片等。

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　　腫瘤科藥師溫馨提醒：白血病患者不僅需要適當多吃綠葉蔬菜，還需要適當補充蛋白質等營養物質，以供給身體的消耗，減少身體的傷害。

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